Beskrivning
Laga en mustig fläskfilégryta med rosépeppar på under 30 min! Perfekt balanserad smak och krämig konsistens. Se receptet och prova idag!
Ingredienser
Skala
- 2 fläskfiléer, à ca 500 g
- 1 msk rosépeppar, grovkrossad
- 2 1/2 dl vispgrädde
- 1 tsk svartvinbärsgelé
- 2 msk koncentrerad oxfond
- 2 msk kinesisk soja
- 1 tsk sambal oelek
- 200 g philadelphiaost
- smör
- salt och peppar
Garnering:
- färsk timjan
- rosépeppar, stött
Instruktioner
- Putsa fläskfiléerna och skär dem i tunna skivor.
- Hetta upp en stekpanna eller gryta med smör och bryn köttet på båda sidor tills det får fin färg.
- Vispa ihop philadelphiaost, grädde, fond, soja, sambal oelek och rosépeppar i en kastrull.
- Koka upp blandningen och häll den över köttet i pannan.
- Låt grytan sjuda på svag värme några minuter tills köttet är genomkokt.
- Smaka av med svartvinbärsgelé, salt och peppar.
- Garnera med rosépeppar och timjan.
- Servera med kokt potatis eller pasta och grönsaker, exempelvis sparris.
Näring
- Serveringsstorlek: 1 portion
- Kalorier: 550 kcal
- Socker: 3 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 3 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 42 g
- Kolesterol: 120 mg