Banoffeepaj: Enkel paj med banan och kola!

Jump to Recipe·Print Recipe

Jag älskar att göra Banoffeepaj för dess enkla men läckra kombination av banan och kola. Denna paj är perfekt för den som vill imponera med minimalt krångel.

Innehållsförteckning

Vad är Banoffeepaj?

Banoffeepaj är en engelsk dessert som kombinerar banan, kola och grädde i en härlig paj. Ursprungligen skapad i England på 1970-talet, blev denna paj snabbt populär för sin enkla tillagning och fantastiska smak. Traditionellt görs den med en botten av digestivekex och toppas med skivade bananer, kola och vispgrädde. Variationer inkluderar tillsatser som choklad eller kaffe för en extra twist. Den är perfekt för både vardagliga tillfällen och festligare sammanhang.

Ingredienser

Ingrediens	Mängd
Smör	75 g
Bananer	2 st
Digestivekex	12 st
Vaniljsocker	2 tsk
Karamelliserad mjölk	1 burk, 400 g
Vispgrädde	2,5 dl

Steg för steg

1. Krossa kexen i en matberedare till ett fint pulver.

2. Smält smöret och blanda med kexsmulorna.

3. Tryck ut blandningen i en pajform, cirka 20 cm i diameter.

4. Ställ skalet i kylen för att stelna cirka 30 minuter.

5. Fyll pajen med karamelliserad mjölk, skiva bananerna och fördela dem över kolan.

6. Vispa grädden med vaniljsocker och spritsa över hela pajen.

7. Garnera gärna med lite strössel eller choklad.

Banoffeepaj: Enkel paj med banan och kola! — Banoffeepaj | koktips.se

Professionella tips för bästa resultat

För att få den perfekta Banoffeepajen, se till att kexsmulorna är ordentligt packade i formen så att botten blir stabil. Vispa grädden tills den är fast men inte för hård, och använd mogna bananer för bästa smak. Undvik att skiva bananerna för tidigt så att de inte mörknar innan servering.

Serveringsförslag och kombinationer

Banoffeepaj serveras bäst kyld direkt från kylen. För en extra lyxig touch, toppa med riven choklad eller rostade nötter. Denna paj passar utmärkt till en kopp kaffe eller te. Du kan också servera den med en klick vaniljglass för att ta den till nästa nivå.

Här är några recept du kanske tycker om

Felfri Supergod Knackig Appelpaj Njutning: En klassisk dessert med krispigt pajskal och saftiga äpplen, perfekt för en söt avslutning på måltiden.
Rik Och Kramig Chokladpaj Enkelt Hemma: En lyxigt chokladig dessert som smälter i munnen, idealisk för chokladälskare och enkla att förbereda hemma.
Kramig Chokladtarta Med Salt Kola Basta Receptet: En kombination av rik choklad och salt kola som skapar en perfekt balans av smaker.
Appelpajsglass Med Kola En Lyxig Dessert: En dekadent dessert som förenar äppelpajens och kolans smak i en krämig glass.

Förvaring och uppvärmning

Förvara Banoffeepajen i kylskåpet täckt med plastfolie. Den håller sig fräsch i upp till tre dagar. För att undvika att bananerna mörknar, täck dem med grädden och se till att pajen är väl inpackad. Pajen ska inte värmas upp utan serveras kall för bästa smak.

Gör denna fantastiska Banoffeepaj och imponera på dina gäster med dess enkla men goda smaker. Prova nu och dela din upplevelse!

Vanliga frågor (FAQ)

Kan jag använda något annat än digestivekex för pajskalet?

Ja, grahamskex eller pepparkakor kan fungera som substitut för en annorlunda smak.

Hur lång tid behöver pajskalet för att stelna i kylen?

Pajskalet behöver cirka 30 minuter i kylen för att stelna ordentligt.

Kan jag förbereda Banoffeepaj: Enkel paj med banan och kola! i förväg?

Ja, men vänta med att lägga på bananer och grädde tills servering.

Vad kan jag använda istället för karamelliserad mjölk?

Dulce de leche eller hemgjord kolasås kan användas som alternativ.

Hur undviker jag att bananerna blir bruna?

Du kan pensla bananerna med lite citronsaft för att förhindra att de blir bruna.