Enkla Bountyrutor: Älskade av hela familjen

Älskar det? Dela det!

Jag älskar hur enkla och goda dessa Bountyrutor är, perfekta för både fika och dessert. Kombinationen av choklad och kokos är helt oemotståndlig.

Vad är Bountyrutor?

Bountyrutor är en läcker och enkel dessert som består av en chokladbotten toppad med en krämig kokosfyllning och ett lager mjölkchoklad. Denna dessert är inspirerad av den populära chokladbiten Bounty, känd för sin härliga mix av kokos och choklad. Bountyrutor är ett utmärkt val för alla som älskar söta och krämiga desserter. De kan varieras genom att använda olika typer av choklad, och de har blivit en favorit på många svenska kaffebord.

Ingredienser

Chokladbotten:

Mängd	Ingrediens
140 g	smält smör
3	ägg
2 dl	strösocker
1 krm	salt
4 msk	kakao
1,5 dl	vetemjöl
2 tsk	vaniljsocker
90 g	smält mörk choklad

Bountyfyllning:

Mängd	Ingrediens
200 g	kokos
1 burk	sötad kondenserad mjölk

Topping:

Mängd	Ingrediens
180 g	smält mjölkchoklad

Steg för steg

Förberedelse:

1. Sätt ugnen på 175 °C.

Gör chokladbotten:

2. Blanda smält smör, ägg, socker, salt, kakao, vetemjöl, vaniljsocker och smält mörk choklad till en jämn smet.

3. Klä en fyrkantig form (cirka 23 cm) med bakplåtspapper.

4. Häll i smeten och grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Låt svalna i kylen i 1 timme.

Förbered bountyfyllningen:

5. Rör ihop kokos och kondenserad mjölk till en jämn fyllning.

6. Bred fyllningen över den avsvalnade chokladbotten. Ställ formen i kylen i 20 minuter.

Topping:

7. Smält mjölkchokladen över vattenbad.

8. Häll chokladen över kokosfyllningen och bred ut jämnt.

9. Låt stelna i kylen innan du skär kakan i fyrkantiga bitar.

Perfekt till fikat eller som en lyxig dessert!

Professionella tips för bästa resultat

För att få en perfekt konsistens på Bountyrutorna, se till att chokladbotten är helt sval innan du lägger på kokosfyllningen. Använd alltid kvalitetschoklad för att få den bästa smaken. Undvik att övergrädda botten, det kan göra den torr. Använd bakplåtspapper för att enkelt kunna lyfta ut kakan ur formen.

Serveringsförslag och kombinationer

Servera Bountyrutorna som de är, eller med en klick vispad grädde för en extra lyxig touch. De passar utmärkt till en kopp kaffe eller te. För en festligare presentation, dekorera med riven kokos eller chokladspån ovanpå. De är också goda att servera med färska bär för en fräsch och balanserad smak.

Här är några recept du kanske tycker om

• Knapriga Rutor Med Choklad Och Karamell: Knapriga godbitar fyllda med choklad och karamell, perfekt för den som älskar söta och krispiga bakverk.
• Segknackiga Kokosrutor Med Saffran Och Vit Choklad: En spännande kombination av saffran och vit choklad, perfekt för en lyxig fika.
• Kladdkaka Med Kokos Och Chokladfluff: En krämig kladdkaka med smak av kokos, toppad med ett fluffigt chokladtäcke.
• Salted Caramel Kokostoppar Med Chokladbitar: Kokostoppar med en twist av salt karamell och chokladbitar, för en lyxig smakupplevelse.

Förvaring och uppvärmning

Förvara Bountyrutorna i en lufttät burk i kylen, de håller sig fräscha i upp till en vecka. För bästa smak, låt dem stå i rumstemperatur några minuter innan servering. Om du vill ha dem lite varmare, kan du värma dem lätt i mikrovågsugnen i några sekunder, men var försiktig så att chokladen inte smälter för mycket.

Ge dessa Bountyrutor ett försök, och låt hela familjen njuta av en smakrik och enkel dessert!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!