Fuskig Siciliansk Pizza med Jalapeños och Honung

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att experimentera i köket, och denna fuskiga sicilianska pizza med jalapeños och honung är verkligen något speciellt. Kombinationen av kryddig jalapeño och söt honung ger en unik smakupplevelse som imponerar på alla.

Vad är Fuskig Siciliansk Pizza med Jalapeños och Honung?

Fuskig Siciliansk Pizza med Jalapeños och Honung är en kreativ version av den traditionella sicilianska pizzan, känd för sin tjocka botten och rika smaker. Ursprungligen från Sicilien, Italien, har denna pizza anpassats för att inkludera jalapeños och honung, vilket ger en spännande twist. Historiskt sett har siciliansk pizza ofta använt enkla ingredienser som tomatsås och ost, men våra moderna variationer inkluderar en mängd olika pålägg för att passa olika smakpreferenser. Den fuskiga versionen använder focaccia som bas, vilket gör den snabb och enkel att tillaga.

Ingredienser

Ingrediens	Mängd
Mozzarellaost, skivad	340 g
Inlagda jalapeños, skivade	60 ml
Extra virgin olivolja	1 matsked
Honung	2 matskedar
Salami, skivad	225 g
Riven Pecorino Romano-ost	120 g, delad
Krossade rödpepparflingor	¾ tesked
Torkad oregano	1 tesked
Focaccia (ca 23×33 cm)	1 stor
Marinara sås, delad	500 ml

Steg för steg

1. Förvärm ugnen till 260°C. Smörj en bakplåt med olivoljan och lägg focaccian på den.

2. Lägg 125 ml av marinara såsen på focaccian och bred ut den i ett jämnt lager, lämna 1 cm osmyckad vid kanterna.

3. Lägg mozzarellaosten i ett jämnt lager över focaccian. Häll den resterande marinara såsen ovanpå och bred ut den så att den helt täcker osten. Strö över oregano och krossade rödpepparflingor.

4. Fördela salamiskivorna och jalapeñoskivorna över hela pizzan. Strö 60 g av Pecorino Romano-osten jämnt över ytan.

5. Grädda pizzan tills såsen bubblar och kanten samt salamin börjar få färg, cirka 8 till 10 minuter. Låt den svalna i 10 minuter innan du strör över den återstående osten, ringlar honungen över, skär upp och serverar.

Professionella tips för bästa resultat

För att få en krispig botten, se till att focaccian är väl smord med olivolja innan du lägger på påläggen. Använd alltid färsk mozzarella för den bästa smältande effekten. Undvik att överbelasta pizzan med för mycket topping, då det kan göra den svår att hantera och förlora sin struktur.

Serveringsförslag och kombinationer

Denna pizza är perfekt att servera med en enkel grönsallad eller rostade grönsaker vid sidan om. För en extra touch kan du strö över några färska örter, som basilika eller persilja, precis innan servering. Ett glas torrt vitt vin eller en lätt lager kan komplettera smakerna fint.

Här är några recept du kanske tycker om

• Perfekt tonfiskpizza på libabröd på 20 min: En snabb och smakrik pizza med tonfisk på tunn libabröd.
• Gör snabb pizza på libabröd och mozzarella idag: En enkel och snabb pizzavariant med mozzarella på libabröd.
• Libapizza med grönkål och mozzarella: En frisk och grön pizza med grönkål och smält mozzarella.
• Frasig Blt Snabb Middag Pa 20 Minuter: En snabb och krispig smörgås med bacon, sallad och tomat, perfekt för en lätt och smakrik middag.

Förvaring och uppvärmning

Förvara resterna i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till tre dagar. När du vill värma upp pizzan igen, gör det i en ugn för att behålla krispigheten – undvik mikrovågsugn då det kan göra botten mjuk. Sätt ugnen på 180°C och värm i ca 10 minuter för bästa resultat.

Ge denna fuskiga sicilianska pizza med jalapeños och honung ett försök och upplev en smakupplevelse utöver det vanliga. Dela gärna dina resultat och intryck med oss!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!