Krämig bandspagetti med kyckling: Snabbt och enkelt!

AvSara Lindberg 17/08/202517/08/2025

Jag älskar denna krämiga bandspagetti med kyckling eftersom den kombinerar härliga smaker med enkel tillagning. Perfekt för hektiska vardagskvällar!

Innehållsförteckning

Vad är krämig bandspagetti med kyckling?

Krämig bandspagetti med kyckling är en enkel och smakrik pastarätt som har sina rötter i det italienska köket. Denna rätt kombinerar mjuk bandspagetti med saftig kyckling och en krämig sås med inslag av örter och grönsaker. Rätten kan varieras i oändlighet beroende på vilka ingredienser du har hemma, och den är ett utmärkt sätt att använda upp rester. Med sin fylliga smak och enkla tillagningsprocess är den populär både i Sverige och internationellt.

Ingredienser

Ingrediens	Mängd
Bandspagetti	250 g
Kycklingfilé	500 g
Olivolja	1 msk
Färsk rosmarin	1-2 msk finhackad
Färsk timjan	1-2 msk finhackad
Crème fraiche naturell	2 dl
Vitlöksklyftor	2 pressade
Vispgrädde	3 dl
Röd paprika	1 hackad
Pepparmix	0,5-1 tsk
Tomatpuré	0,5 dl
Finkornigt salt	0,5-1 tsk
Pastavatten	1-2 dl
Purjolök	1 strimlad liten
Kinesisk soja	1 msk
Skogschampinjoner	125 g skivade

Steg för steg

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar och spara cirka 2 dl av pastavattnet.

2. Skär kycklingen i munstora kuber och fräs dem i olivolja på medelhög värme.

3. Tillsätt champinjoner och paprika och fräs tills de mjuknat.

4. Rör i tomatpuré, soja och vitlök och fräs ytterligare en minut.

5. Häll i grädde, crème fraiche och kryddor. Låt koka ihop i 5 minuter.

6. Tillsätt bandspagettin och blanda väl tills allt är genomvarmt.

7. Justera konsistensen med pastavatten om det behövs.

Professionella tips för bästa resultat

För att få en så smakrik rätt som möjligt, använd alltid färska örter och högkvalitativa ingredienser. Ett vanligt misstag är att överkoka pastan, vilket gör den mosig istället för al dente. Ett annat tips är att alltid spara lite av pastavattnet, det hjälper till att binda såsen ordentligt.

Serveringsförslag och kombinationer

Servera den krämiga bandspagettin med nybakat bröd och en fräsch grönsallad för att balansera rätten. En lättare vitt vin passar också utmärkt som dryckesval. För en snygg presentation, toppa rätten med lite extra färska örter och nymalen svartpeppar.

Här är några recept du kanske tycker om:

Kycklinggratang Med Fetaost Enkla Recept: En smakrik kycklinggratäng med fetaost, perfekt för de som älskar krämiga kycklingrätter.

Grekisk Kyckling Med Fetaostsas En Smakrik Upplevelse: En läcker grekisk kycklingrätt med fetaostsås, som erbjuder en annan dimension av smaker.

Kyckling Ajvargratang Enkel Och Smakrik Middag: En enkel och välsmakande kycklinggratäng med ajvar, ett perfekt komplement till krämig bandspaghetti.

Flaskfilegratang Allt I En Form Enkel Och God Middag: En enkel och god gratäng med fläskfilé, idealisk för de som gillar krämiga gratänger.

Förvaring och uppvärmning

Förvara eventuella rester i en lufttät behållare i kylen i upp till tre dagar. När du värmer upp rätten, gör det försiktigt på låg värme på spisen och tillsätt eventuellt en skvätt grädde eller vatten för att återställa krämigheten.

Prova denna läckra krämiga bandspagetti med kyckling redan idag och njut av en smakrik och enkel måltid!

Vanliga frågor (FAQ)

Kan jag använda en annan typ av svamp i Krämig bandspagetti med kyckling?

Ja, du kan byta ut skogschampinjoner mot portobello eller vanlig champinjon.

Hur kan jag göra Krämig bandspagetti med kyckling lite lättare?

Använd matlagningsgrädde och lätt crème fraiche för en lättare version.

Vad kan jag använda istället för rosmarin och timjan?

Du kan ersätta med torkade örter eller använda basilika och oregano för en annan smakprofil.

Hur förhindrar jag att kycklingen blir torr i Krämig bandspagetti med kyckling?

Stek kycklingen tills den är gyllenbrun, men inte för länge. Tillsätt pastavatten för extra fukt.

Kan jag förbereda Krämig bandspagetti med kyckling i förväg?

Ja, men tillsätt pastavatten vid uppvärmning för att återfå krämigheten.