Langos i airfryern för ett garanterat lyckat resultat

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att laga mat som både är traditionell och modern. Langos i airfryern är ett fantastiskt sätt att få den klassiska smaken av denna ungerska delikatess med en modern twist. Det bästa med detta recept är hur enkelt och snabbt det blir med hjälp av en airfryer.

Vad är Langos?

Langos är en traditionell ungersk rätt som traditionellt friteras och serveras med olika fyllningar som gräddfil, ost och vitlök. Ursprungligen skapades langos som ett enkelt bröd bakat i vedeldade ugnar. Med tiden utvecklades det till en populär gatumat, särskilt under festivaler. Det finns många variationer av langos, där allt från söta till salta toppings används. Att tillaga langos i airfryern är ett modernt sätt att njuta av denna älskade rätt med mindre olja och fett.

Ingredienser

Ingrediens	Värde
Ägg	2
Majonnäs	2 msk
Riven ost (gärna smakrik)	2 dl
Salt	1 krm

Steg för steg

1. Förvärm airfryern till 200 grader.
2. Blanda ägg, majonnäs, riven ost och salt i en bunke tills det är väl blandat.
3. Forma smeten till tre plättar och lägg dem på ett bakplåtspapper som passar i airfryern.
4. Grädda plättarna i airfryern i 8-10 minuter tills de är gyllene och fasta.
5. Ta ut och låt svalna något innan du toppar.

Serveringsförslag:

Langos med crème fraiche, hackad skinka och finhackad rödlök.

Langos med crème fraiche, riven ost, räkor och finhackad rödlök.

Professionella tips för bästa resultat

För att få den perfekta langosen i airfryern, se till att degen är jämnt utspridd och inte för tjock. Detta hjälper till att få en jämn tillagning. Använd en mjuk pensel för att applicera oljan, vilket ger en fin gyllene yta. För extra smak, tillsätt lite hackad dill eller persilja till fyllningen.

Serveringsförslag och kombinationer

Langos gör sig bäst serverad varm direkt ur airfryern. Kombinera med en fräsch sallad för att balansera de rika smakerna. Du kan också prova att toppa med skivor av rökt lax eller prosciutto för en mer lyxig version. För en färgglad presentation, dekorera med färska örter eller paprika.

Här är några recept du kanske tycker om

• Flaskfilegratang Med Kantareller Enkelt Lyxigt: En krämig och lyxig gratäng med smak av kantareller som passar perfekt som huvudrätt.
• Snabba Lyxiga Vasterbottens Tortillas Pa 35 Min: Smakrika tortillas med Västerbottensost som är snabba att göra och perfekt för en lyxig middag.
• Potatisbullar Med Broccoli Och Fetaostsas: En lättlagad rätt med frasiga potatisbullar som serveras med en krämig fetaostsås.
• Perfekta Kottbullar I Ugn Pa Bara 30 Minuter: Saftiga köttbullar tillagade i ugnen, perfekta för en snabb och god middag.

Förvaring och uppvärmning

Om du har några langos kvar, kan de förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till två dagar. För att värma upp dem igen, sätt in dem i airfryern på 160 grader Celsius i några minuter tills de är genomvarma och krispiga igen. Detta återställer den ursprungliga konsistensen och smaken.

Så vad väntar du på? Ge detta recept en chans och njut av en underbar måltid med familj och vänner!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!