Läskig köttfärslimpa till halloween

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att skapa läskigt goda maträtter till halloween, och denna köttfärslimpa är inget undantag. Den är både skrämmande och utsökt, perfekt för att imponera på gästerna under halloweenfirandet.

Vad är Läskig köttfärslimpa till halloween?

Läskig köttfärslimpa är en kreativ och rolig variation av den klassiska köttfärslimpan, speciellt designad för att passa halloween. Traditionellt sett är köttfärslimpa en populär rätt i många länder, där köttfärs blandas med olika ingredienser och bakas i ugnen. Denna halloweenvariant är unik eftersom den dekoreras för att se ut som ett ansikte, med bacon som bandage och lökbitar som tänder, vilket gör den till en läskig men ändå aptitretande huvudrätt. Det finns olika varianter där man kan justera kryddningen eller fyllningen för att passa olika smaker och preferenser.

Ingredienser

Köttfärslimpan:

Ingrediens	Mängd
Köttfärs	500 g
Ägg	1
Vatten	0,75 dl
Salt	1 tsk
Stor gul lök	1
Svartpeppar	Efter smak
Worcestershiresås	1 tsk
Ströbröd	1 dl

Ihopsättning:

Ingrediens	Mängd
Olja till formen	Efter behov
Schalottenlök	1
Bacon	140 g
Lökbitar	För tänder

Steg för steg

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda ströbröd och vatten i en bunke och låt det svälla en stund.

3. Skala och hacka den stora gula löken fint, men spara några bitar för att använda som tänder.

4. Lägg den finhackade löken i bunken med ströbrödsblandningen.

5. Tillsätt köttfärs, ägg, salt, svartpeppar och worcestershiresås i bunken.

6. Blanda allt väl tills det är en jämn smet.

7. Oljera en oval ugnsform och lägg i köttfärsblandningen.

8. Forma blandningen till en limpa och sätt dit lökbitar som ögon och tänder.

9. Linda bacon runt limpan för att ge ett läskigt utseende.

10. Grädda limpan i ugnen i 35 minuter.

11. Servera med potatismos och grönsaker.

Professionella tips för bästa resultat

För att få köttfärslimpan att hålla formen bättre, pressa ur överflödig vätska från löken innan den blandas med köttfärsen. Var noga med att fördela baconet jämnt runt limpan så att det inte lossnar under bakningen. En vanlig miss är att övermixa köttfärssmeten, vilket kan göra limpan kompakt och torr.

Serveringsförslag och kombinationer

En läskig köttfärslimpa serveras bäst med fluffigt potatismos som kan formas till små spöken för extra halloweenkänsla. Lägg till ångkokta grönsaker eller en färgglad sallad för att balansera rätten. För en riktigt skrämmande presentation, använd en stor serveringsbricka och dekorera med konstgjorda spindelnät och plastspindlar.

Här är några recept du kanske tycker om

• Perfekt kanelbröd Halloween-frukost på nolltid: Mjuka, doftande kanelbröd som förvandlar din morgon till en festlig start på Halloween.
• Läskig köttfärspaj till Halloween: En rustik paj med spännande twist för högtiden.
• Skapa monster-Halloween-popcorn på 15 minuter: Snabbt och enkelt mellanmål där popcorn förvandlas till monster med hjälp av godis.
• Lyxig zombiehjärnor ostboll med parmesan och tomat: En lyxig ostboll formad som ett zombiehjärta, perfekt för festliga tillfällen.

Förvaring och uppvärmning

Köttfärslimpan håller sig fräsch i kylskåpet i upp till tre dagar. För att värma upp rester, skiva limpan och värm i mikrovågsugn eller i ugnen tills den är genomvarm. Täck skivorna med folie för att förhindra att de torkar ut. Om du har tid, värm gärna upp i en stekpanna för att få en krispig yta.

Jag uppmanar dig verkligen att testa denna läskiga köttfärslimpa till halloween och överraska dina gäster med en skrämmande god middag!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!