Läskiga spindelkakor med jordnötssmör till Halloween

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att göra dessa läskiga spindelkakor med jordnötssmör till Halloween! De är inte bara supergoda, utan också ett perfekt sätt att skrämma och imponera på gästerna med deras utseende.

Vad är läskiga spindelkakor med jordnötssmör till Halloween?

Läskiga spindelkakor med jordnötssmör är en kreativ och rolig dessert som passar perfekt till Halloween. Dessa kakor kombinerar den rika smaken av jordnötssmör med choklad och en touch av socker för att skapa en söt och skrämmande godsak. Ursprungligen inspirerade av traditionella jordnötssmörkakor, har denna version en Halloween-twist med chokladben och Maltesers som formar kroppen av en spindel. Dessa kakor är inte bara ett nöje att äta, utan också att göra, med en enkel process som även barn kan delta i.

Ingredienser

Ingrediens	Mängd
Farinsocker	100 g
Maltesers	44 (22 stora, 22 små)
Vit glasyr eller kristyr	1 liten tub
Osaltat smör, rumsvarmt	115 g
Bikarbonat	½ tsk
Vaniljsocker eller vaniljextrakt	1 tsk
Strösocker	100 g + 50 g till rullning
Mörk chokladknappar	175 g
Ägg	1
Bakpulver	½ tsk
Vetemjöl	200 g
Små svarta strösselkulor (nonpareils)	Till pupiller
Krämigt jordnötssmör (ej osötat, ej med bitar)	120 g

Steg för steg

Förberedelse och bakning

1. Sätt ugnen på 190°C. Klä två plåtar med bakplåtspapper och ställ åt sidan.

2. Blanda mjöl, bikarbonat och bakpulver i en skål.

3. Vispa smöret krämigt i en annan skål. Tillsätt strösocker, farinsocker och jordnötssmör och vispa tills allt är väl blandat.

4. Vispa ner ägget och vaniljen i smeten.

5. Rör ner de torra ingredienserna tills allt är ordentligt blandat.

6. Forma degen till bollar, ca 2 msk per kaka. Rulla dem i strösocker och lägg på plåten. Grädda i 8–10 minuter.

Dekoration

1. Medan kakorna gräddas, dela upp Maltesers: 22 som ska vara kroppar och 22 som ska vara huvuden.

2. Ta ut kakorna ur ugnen och tryck genast fast en stor och en liten Malteser på varje kaka (som kropp och huvud). Låt svalna i kylskåp tills de är fasta.

3. Smält chokladen i mikrovågsugn i 30-sekunders intervaller (rör mellan varje), eller över vattenbad. Låt svalna någon minut och häll i en spritspåse.

4. Spritsa ut ben på varje spindel.

5. Använd vit glasyr för att göra små ögon. Sätt fast ett litet svart strössel i mitten av varje öga.

6. Låt kakorna stelna helt innan servering.

Professionella tips för bästa Läskiga spindelkakor

För att få bästa konsistensen på kakorna, se till att smöret är rumsvarmt innan du börjar. Om degen är för kladdig att hantera, låt den vila i kylskåpet i 15 minuter innan du formar bollarna. Undvik att övergrädda kakorna; de ska fortfarande vara mjuka när de tas ut ur ugnen för att svalna till perfektion.

Serveringsförslag och kombinationer

Dessa spindelkakor är perfekta att servera som en del av en Halloween-buffé. Kombinera dem med andra tematiska desserter som spökmuffins eller pumpapaj för en komplett Halloween-upplevelse. För en extra dekorationseffekt, servera kakorna på ett kakfat täckt med svart silkespapper som liknar ett spindelnät.

Här är några recept du kanske tycker om

• Sega Chokladsnitt Med Salt Jordnotstosca: En härligt seg kaka med smak av choklad och jordnöt, perfekt för chokladälskare.
• Knapriga Rutor Med Choklad Och Karamell: Krispiga och söta, dessa rutor kombinerar choklad och karamell för en oemotståndlig smakupplevelse.
• Perfekt Choklad Kolabrownie For Finsmakare: En lyxig brownie med rik chokladsmak och kola som smälter i munnen, idealisk för finsmakare.
• Lyxig Mjolkchokladcheesecake Med Saltkolasas: En krämig cheesecake med mjölkchoklad och salt kola som ger en perfekt balans mellan sött och salt.

Förvaring och uppvärmning

Förvara kakorna i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 5 dagar. Om du vill värma dem innan servering, gör det i en förvärmd ugn på 150°C i cirka 5 minuter för att få tillbaka den nybakade känslan. Undvik att använda mikrovågsugn eftersom det kan göra kakorna sega.

Nu när du har allt du behöver för att skapa dessa läskiga spindelkakor med jordnötssmör till Halloween, är det dags att sätta igång och skrämma dina gäster med denna söta överraskning!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!