Perfekt Choklad kolabrownie för finsmakare

Älskar det? Dela det!

När jag upptäckte denna Choklad kolabrownie insåg jag direkt att den är något alldeles extra. Kombinationen av choklad, kola och marshmallows skapar en smakupplevelse utöver det vanliga, perfekt för alla som älskar en rik och dekadent dessert.

Vad är Choklad kolabrownie?

Choklad kolabrownie är en dekadent variant av den klassiska brownien, berikad med karamelliserad mjölk och marshmallows. Denna dessert har sitt ursprung i USA, där brownies har varit en favorit sedan slutet av 1800-talet. Den kolafyllda versionen har blivit populär hos chokladälskare världen över. Det finns många variationer av denna brownie, men alla delar den gemensamma nämnaren av att vara en rik och syndigt god dessert. Oavsett om den serveras med en kula glass eller en kopp kaffe, så är Choklad kolabrownie en säker vinnare på dessertbordet.

Ingredienser

Botten

Ingrediens	Mängd
Ägg	2 st
Strösocker	3 dl
Salt	1 krm
Vetemjöl	3 dl
Hackad mjölkchoklad	100 g
Smör	120 g
Kakao	2 msk
Mörk choklad	120 g
Vaniljsocker	1 tsk

Övrigt

Ingrediens	Mängd
Grovt hackade marshmallows	150 g
Karamelliserad mjölk (färdigkokad sötad kondenserad mjölk)	1 burk

Chokladtryffeltäcke

Ingrediens	Mängd
Hackad mjölkchoklad	125 g
Vispgrädde	1,5 dl
Hackad mörk choklad	125 g

Steg för steg

1. Smält smöret och den mörka chokladen över ett vattenbad.

2. Rör i strösocker, vaniljsocker och ägg.

3. Sikta i vetemjöl, kakao och salt.

4. Tillsätt den hackade mjölkchokladen och blanda jämnt.

5. Bred ut smeten i en smord plåt, ca 20×30 cm.

6. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.

7. Ta ut kakan och strö över marshmallows.

8. Sätt tillbaka i ugnen tills marshmallows smälter lätt.

9. Bred karamelliserad mjölk över marshmallowslagret.

10. Koka upp grädde och rör i hackad choklad.

11. Vispa tryffeln slät och bred över dulce de leche-lagret.

Professionella tips för bästa resultat

För att få en perfekt textur på din Choklad kolabrownie, se till att inte övergrädda kakan. Den ska fortfarande vara något kladdig i mitten när du tar ut den ur ugnen. Använd alltid högkvalitativ choklad för att få den rika chokladsmaken. Ett vanligt misstag är att använda för mycket mjöl, vilket kan göra brownien torr. Var noga med att mäta ingredienserna noggrant.

Serveringsförslag och kombinationer

Choklad kolabrownie är fantastisk när den serveras något varm, gärna med en kula vaniljglass eller en klick vispad grädde. För en extra touch, strö lite flingsalt på toppen för att balansera den söta smaken. Denna brownie är också underbar att servera med en kopp starkt kaffe eller en kopp te för att lyfta fram chokladens djupa aromer.

Här är några recept du kanske tycker om

• Rik Och Kramig Chokladpaj Enkelt Hemma: En fyllig chokladpaj som smälter i munnen, perfekt för chokladälskare.
• Kramig Chokladtarta Med Salt Kola Basta Receptet: En himmelsk kombination av choklad och salt kola, idealisk för dessertbordet.
• Lyxig Mjolkchokladcheesecake Med Saltkolasas: En lyxig cheesecake med mjölkchoklad och en touch av saltkolasås.
• Lyxig Enkel Chokladtarta Med Hemmagjord Touch: En elegant tårta med rik chokladsmak, perfekt för speciella tillfällen.

Förvaring och uppvärmning

Förvara din Choklad kolabrownie i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till tre dagar. Om du vill förlänga dess hållbarhet, kan du förvara den i kylskåpet i upp till en vecka. När du vill njuta av en bit, värm den försiktigt i mikron i några sekunder för att få tillbaka den mjuka och kladdiga konsistensen.

Var inte rädd för att prova denna underbara Choklad kolabrownie. Låt dina smaklökar uppleva den perfekta kombinationen av choklad och kola redan idag!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!