Snickerskladdkaka: Kladdig, Enkel & Helt Oemotståndlig!

Älskar det? Dela det!

Letar du efter en chokladig och seg kladdkaka med en extra lyxig twist? Då är Snickerskladdkakan det perfekta valet! Den kombinerar den klassiska kladdkakans lena konsistens med knapriga jordnötter, söt kola och ett lager len mjölkchoklad. Det här receptet är enkelt att följa och ger en garanterat oemotståndlig smakupplevelse.

Vad är Snickerskladdkaka?

Snickerskladdkaka är en chokladig variant av den klassiska svenska kladdkakan, inspirerad av Snickers-chokladen. Den består av en kladdig chokladbotten, ett lager krämig kola med salta jordnötter och ett täcke av smält mjölkchoklad. Kombinationen av sött och salt skapar en perfekt balans, vilket gör den till en favorit hos både barn och vuxna.

Ingredienser

Kladdkaka

Ingrediens	Mängd
Vaniljsocker	2 tsk
Ägg	2 st
Bakpulver	1 tsk
Vetemjöl	1 dl
Strösocker	2 dl
Kakao	0,5 dl
Smör	140 g

Kola

Ingrediens	Mängd
Vispgrädde	1 dl
Strösocker	1 dl
Smör	70 g
Mjölkchoklad	100 g
Sirap	2 msk
Salta jordnötter	2 dl

Topping

Ingrediens	Mängd
Mjölkchoklad	200 g
(Valfritt) Vispgrädde	2 msk

Steg-för-steg: Så bakar du Snickerskladdkaka

Kladdkakan

1. Sätt ugnen på 175°C och smörj en springform (ca Ø 24 cm).
2. Smält smöret och låt det svalna något.
3. Vispa ägg och strösocker fluffigt.
4. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver och kakao i en skål.
5. Vänd ner mjölblandningen i smeten och rör till en jämn konsistens.
6. Rör sist ner det smälta smöret.
7. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
8. Låt kladdkakan svalna så den sjunker något i mitten.

Kolan

1. Koka upp strösocker, vispgrädde, sirap och mjölkchoklad (bruten i bitar) på medelvärme.
2. Rör om kontinuerligt och låt koka i cirka 7 minuter tills kolan tjocknar.
3. Ta bort kastrullen från värmen och rör ner smöret.
4. Tillsätt jordnötterna och blanda väl.
5. Bred ut kolan över kladdkakan och ställ in i kylen för att stelna.

Toppingen

1. Smält mjölkchokladen över vattenbad.
2. Tillsätt eventuellt vispgrädde för en mjukare konsistens.
3. Bred ut chokladen över kolalagret.
4. Låt stelna innan servering.

Proffstips för den perfekta Snickerskladdkakan

• Använd rumsvarma ingredienser för en jämn smet.
• Vispa inte smeten för mycket, det kan göra kakan seg istället för kladdig.
• Låt kolan tjockna ordentligt innan du brer ut den – det ger en perfekt seg konsistens.
• För extra smak kan du tillsätta en nypa flingsalt över chokladlagret.

Serveringsförslag och passande tillbehör

En Snickerskladdkaka är en riktig smakupplevelse i sig själv, men med rätt tillbehör kan den bli ännu godare. Här är några sätt att servera den på:

• Med vispad grädde – Den luftiga grädden balanserar den söta och kladdiga kakan.
• Vaniljglass – En kall kontrast till den lena chokladen och sega kolan.
• Hackade jordnötter – Strö över för extra crunch och en snygg presentation.
• Koladrizzle – Ringla lite extra kola över kakan för en ännu lyxigare känsla.

Upptäck fler läckra recept

Om du älskar Snickerskladdkaka, kommer du säkert att uppskatta dessa andra chokladiga och kladdiga bakverk:

• Snickersrutor – enkla & gudomligt goda – Ett smarrigt alternativ till kladdkaka med samma härliga kombination av kola, jordnötter och choklad.
• Kärleksmumskladdkaka – en chokladdröm – En ljuvlig mix av kladdkaka och klassiska kärleksmums, toppad med en chokladig kaffeglasyr.
• Kladdkaka med chokladtopping – En extra krämig och lyxig version av den traditionella kladdkakan, perfekt för chokladälskare.
• Chokladgrottor – lätt & lyxigt recept – Små men intensiva chokladkakor med en fyllig smak och mjuk mitt.

Förvaring och återuppvärmning

För att hålla Snickerskladdkakan färsk så länge som möjligt bör den förvaras på rätt sätt:

• I kylskåp – Förvara kakan i en lufttät burk eller täckt med plastfolie. Den håller sig god i upp till 5 dagar.
• Uppvärmning – Om du vill ha kakan lite mjukare kan du värma en bit i mikron i 5–10 sekunder.

Snickerskladdkakan är en perfekt kombination av kladdig choklad, krämig kola och knapriga jordnötter. Det är en enkel men imponerande dessert som passar både till fest och till vardags.

Har du testat detta recept? Dela gärna dina tankar i kommentarsfältet!

Vanliga frågor (FAQ)

Skriva ut

Älskar det? Dela det!