Tonfiskwrap: Snabbt, nyttigt och supergott recept

Älskar det? Dela det!

Tonfiskwrapen är en snabb och näringsrik rätt som passar perfekt för lunch eller middag. Med sin läckra kombination av krämig tonfiskröra, smält ost och mjuka tortillabröd är denna rätt både enkel att tillaga och full av smak. Den här versionen är dessutom hälsosam och mättande, och kan anpassas efter egna smakpreferenser.

Vad är tonfiskwrap?

Tonfiskwrap är en klassisk snabbmatsrätt där tonfisk blandas med olika ingredienser för att skapa en krämig och smakrik fyllning. Denna variant är inspirerad av texmex-köket och görs genom att rulla tonfiskröran i ett tortillabröd. Rätten är mångsidig och kan anpassas med olika fyllningar beroende på smak. I vissa delar av världen tillsätts även grönsaker och kryddor för att ge extra smakdimensioner.

Ingredienser

Ingrediens	Mängd
Senap (valfri typ)	1 tesked
Finhackad selleri	1 msk
Finhackad lök	1 msk
Tonfisk i olja eller vatten	1 burk (ca 140 g)
Mjuk tortillabröd eller wrap	1 stor
Neutral olja (rapsolja eller solrosolja)	0,5 tesked
Majonnäs	2 msk
Riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)	0,5–1,25 dl
Salt och peppar	Efter smak
Söt senapssill (kan bytas ut mot inlagd gurka)	1 msk

Steg-för-steg instruktioner

1. Förbered tonfisksalladen – Häll av tonfisken ordentligt och lägg den i en liten skål. Tillsätt majonnäs, senapssill, finhackad selleri, lök och senap. Blanda väl och smaka av med salt och peppar.
   
2. Värm tortillan – Om tortillan känns stel eller spröd, värm den i mikrovågsugn. Lägg tortillan på en tallrik och täck den med en fuktig pappershandduk. Mikrovågsugnen på hög effekt i 15-20 sekunder tills den blir mjuk och flexibel.
   
3. Fördela osten – Lägg tortillan på en ren yta och fördela den rivna osten över halva tortillan. Lämna ca 2-4 cm utan fyllning på kanterna.
   
4. Lägg tonfisksalladen – Placera tonfisksalladen ovanpå osten och sprid ut den så att den täcker största delen av osten. Lämna fortfarande kanterna utan fyllning.
   
5. Rulla ihop wrapen – Vik in de två sidorna av tortillan och rulla den bort från dig, samtidigt som du trycker in sidorna så att du får en burrito-liknande form.
   
6. Stek wrapen – Värm oljan i en stekpanna på medel-låg värme. När oljan är varm, lägg wrapen i pannan med skarven nedåt. Låt den steka i 3-4 minuter tills den är gyllenbrun på undersidan. Flytta inte på wrapen under stekningen, men tryck försiktigt ner den några gånger med en stekspade.
   
7. Vänd och stek på andra sidan – Vänd wrapen och stek i ytterligare 3-4 minuter tills den är gyllenbrun på andra sidan.
   
8. Servera – Ta bort wrapen från pannan och dela den gärna på mitten. Servera direkt och njut!
   

Pro tips för den bästa tonfiskwrapen

För att få den bästa tonfiskwrapen finns det några enkla tips som kan höja smaken och texturen. Ett vanligt misstag är att inte använda tillräckligt med citronjuice, vilket kan göra röran smaklös. Tänk på att smaka av fyllningen och justera mängden kryddor. Om du vill ha en mer matig variant kan du lägga till kokta ägg eller avokado för extra krämighet. Använd gärna färska tortillabröd för bästa resultat – de är mjukare och enklare att rulla.

Servering och tillbehör

Tonfiskwrapen är mångsidig och kan serveras på flera sätt. För en komplett måltid kan du servera wrapen med en frisk sallad på sidan, kanske med lite fetaost och oliver för extra smak. För en mer mättande måltid, prova att para den med ugnsbakade sötpotatispommes eller en fräsch yoghurtsås. En kall läsk eller isvatten passar perfekt till detta fräscha recept.

Här är några recept du kanske gillar

Mackor med pizzasmak: En snabb och enkel lunchidé med smak av pizza – perfekt när du vill ha något matigt och gott.

Pannkaksrulle med räkor: Ett lättlagat och festligt alternativ som passar både vardag och helg.

Tortillasnittar med Västerbottensost: Smakrikt tilltugg med krispiga toner – perfekt som förrätt eller mellanmål.

Räkröra – krämigt smakrikt recept på 5 minuter: Ett snabbt tillbehör som även fungerar utmärkt som fyllning i wraps.

Förvaring och uppvärmning

Om du har några wrapar kvar är det enkelt att förvara dem. Lägg wraparna i en lufttät behållare och förvara dem i kylskåp i upp till 2 dagar. För att bevara smaken och texturen är det bäst att inte värma upp wraparna i mikrovågsugn, då tortillabrödet kan bli mjukt och svampigt. Istället, för att fräscha upp dem, kan du värma dem i en torr panna på medelvärme i några minuter på varje sida. Det ger brödet en lätt krispig yta och gör att fyllningen behåller sin fräschör.

Prova gärna detta snabba och nyttiga tonfiskwrap-recept nästa gång du är ute efter en enkel, men mättande måltid. Låt mig gärna veta vad du tycker i kommentarerna!

Vanliga frågor (FAQ)

Skriva ut

Älskar det? Dela det!