Lyxig Dessert med krossade chokladkakor: Felfritt!

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att skapa enkla men imponerande desserter, och denna dessert med krossade chokladkakor är en riktig vinnare. Den är både lyxig och lätt att göra, vilket gör den perfekt för både vardagslyx och speciella tillfällen.

Vad är Dessert med krossade chokladkakor?

Dessert med krossade chokladkakor är en härlig och krämig efterrätt som kombinerar smakrik choklad, fluffig grädde och färska bär. Denna dessert är en modern variant av klassiska trifle, men med en svensk twist tack vare de krossade chokladkakorna som ger en härlig textur. Den kan varieras med olika typer av bär och choklad, vilket gör den anpassningsbar för olika smaker och säsonger. Ursprungligen inspirerat av engelska desserter, har denna dessert blivit en favorit i många svenska hem.

Ingredienser

Botten

Ingrediens	Mängd
Kakor, med chokladsmak	400 g

Chokladkräm

Ingrediens	Mängd
Cream cheese, naturell	200 g
Vispgrädde	3 dl
Vaniljsocker	2 tsk
Florsocker	200 g
Mörk eller ljus bakchoklad	100 g

Bär

Ingrediens	Mängd
Hallon	400 g
Björnbär	200 g

Dekoration

Ingrediens	Mängd
Florsocker	2 msk

Steg för steg

1. Hacka kakorna grovt och lägg bitarna längst ner i skålarna eller glasen.

2. Smält chokladen till chokladkrämen och blanda med cream cheese.

3. Tillsätt florsocker och vaniljsocker till chokladkrämen och vispa.

4. Vispa grädden fluffig i en annan skål och vänd ner i chokladkrämen.

5. Lägg ett generöst lager av chokladkrämen över de krossade kakorna i skålarna.

6. Tillsätt några bär och fyll upp glasen med resten av chokladkrämen.

7. Toppa med fler bär och strö över kaksmulor.

8. Pudra florsocker över desserten precis innan servering.

Professionella tips för bästa resultat

För att säkerställa att din dessert blir perfekt, se till att cream cheese och vispgrädde är rumstempererade innan du börjar. Det underlättar blandningen och ger en jämnare chokladkräm. Var noga med att inte övervispa grädden, den ska vara fluffig men inte stel. Ett vanligt misstag är att blanda för hårt när grädden vänds ner i chokladkrämen, vilket kan göra krämen tung.

Serveringsförslag och kombinationer

Denna dessert är bäst när den serveras i genomskinliga glas för att visa de vackra lagren. För extra lyx, toppa med en kvist färsk mynta. Servera gärna med ett glas dessertvin eller en kopp nybryggt kaffe. För en extra touch, kan du även lägga till en kula vaniljglass bredvid för att kontrastera med de rika chokladsmakerna.

Här är några recept du kanske tycker om

• Kladdkaka på 2 ingredienser – äkta chokladtreat: Supersnabb chokladdessert som alla kan lyckas med.
• Snabba Daimrutor för chokladälskare: En söt klassiker med knäckig chokladsmak som gör succé på fikabordet.
• Oemotståndlig Ferrero Rocher cheesecake: Lyxig och krämig cheesecake för chokladälskare.
• Läckra brownietårta med mjölkchokladkolakräm: En maffig dessert med både choklad och kola i perfekt kombination.

Förvaring och uppvärmning

Förvara desserten i kylskåp om den inte ska serveras omedelbart. Den håller sig fräsch i upp till två dagar. Om du förbereder desserten i förväg, vänta med att pudra över florsocker tills precis innan servering för bästa resultat. Värm inte upp desserten, den är bäst kall och kan förlora sin textur och smak vid uppvärmning.

Prova denna fantastiska dessert med krossade chokladkakor idag och imponera på dina gäster! Ge gärna din feedback efter att du har testat den.

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!