Fluffig kaka med 3 ingredienser

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att baka enkla men imponerande bakverk, och denna fluffiga kaka med bara tre ingredienser är en av mina favoriter. Det som gör detta recept speciellt är dess enkelhet och den delikata, luftiga konsistensen.

Vad är Fluffig kaka med 3 ingredienser?

Fluffig kaka med 3 ingredienser är en lätt och luftig kaka som är perfekt för alla tillfällen. Med ursprung i enkla hemmakök har denna kaka blivit populär för sin korta ingredienslista och snabba tillredning. Trots sitt enkla recept, ger kakan en imponerande smakupplevelse som kan varieras med olika smaksättningar eller serveringar. Historiskt sett har liknande recept funnits länge, men denna version fokuserar på att använda så få ingredienser som möjligt för att skapa något både enkelt och elegant.

Ingredienser

Mängd	Ingrediens
4	ägg
350 g	vaniljyoghurt
35 g	majsstärkelse

Steg för steg

Förberedelse:

1. Vispa ihop vaniljyoghurt och ägg i en bunke tills blandningen är jämn.

2. Sikta ner majsstärkelsen och rör om tills smeten blir slät och klumpfri.

Grädda:

3. Spraya lite vatten i en rund springform (ca 16 cm).

4. Skrynkla ett bakplåtspapper och lägg det i formen så att det täcker botten och kanterna.

5. Häll smeten i formen och grädda i ugnen på 165 °C i cirka 50 minuter tills kakan fått en gyllene yta och känns fast.

Efterbehandling:

6. Ta ut kakan och låt svalna i formen.

7. Ställ den sedan i kylen i minst 2 timmar innan servering för bästa konsistens.

Professionella tips för bästa resultat

För att få en perfekt fluffig kaka är det viktigt att vispa äggen och yoghurten ordentligt för att få in luft i smeten. Använd alltid rumstempererade ägg för bästa resultat. Ett vanligt misstag är att inte sikta majsstärkelsen, vilket kan leda till klumpar i smeten. För en extra twist, tillsätt lite citronzest eller vaniljextrakt.

Serveringsförslag och kombinationer

Denna fluffiga kaka är fantastisk att servera med färska bär eller en klick vispad grädde. För en elegant presentation, pudra lite florsocker över kakan innan servering. Kakan kan också kombineras med en fruktkompott eller en syrlig bärsås för att balansera sötman. Den är perfekt som dessert efter en lättare middag eller som del av en eftermiddagsfika.

Här är några recept du kanske tycker om

• Chips Chokladkaka Med 3 Ingredienser: En enkel chokladkaka med bara tre ingredienser. Perfekt för en snabb och läcker dessert.
• Lyxig Segmjuk Hallonkaka Med 5 Ingredienser: En lyxig och enkel hallonkaka som kräver endast fem ingredienser. Idealisk för spontana fikastunder.
• Snabb Saftig Appelkaka Med Vaniljsmor: En snabb och saftig äppelkaka med en hint av vaniljsmör. Perfekt till eftermiddagskaffet.
• Enkelt Kanelbullekladdkaka Pa 33 Minuter: En kladdkaka med smak av kanelbulle som är klar på under en halvtimme. En ny favorit för kanelälskare.

Förvaring och uppvärmning

Förvara kakan i kylskåpet i en tättslutande behållare för att behålla dess fräschör. Den håller sig god i upp till tre dagar. Vid uppvärmning, ta fram kakan och låt den nå rumstemperatur eller värm försiktigt i ugnen på låg temperatur. Undvik mikrovågsugn då den kan göra kakan seg.

Ge denna enkla men eleganta fluffiga kaka med 3 ingredienser ett försök och bli förtrollad av dess lätta konsistens och smak. Bjud dina nära och kära på denna delikatess!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!