Hallon Mojito: Sommarens fräschaste drinkrecept

Till recept·Skriva ut·Betygsätt det

En Hallon Mojito är den perfekta kombinationen av frisk mynta, syrlig lime och sötma från färska hallon. Den här varianten är enkel att göra hemma och bjuder på en uppfriskande twist av den klassiska mojiton – perfekt för varma sommardagar och festliga tillfällen.

Innehållsförteckning

Vad är Hallon Mojito?

Hallon Mojito är en fruktig version av den klassiska kubanska drinken Mojito. Genom att tillsätta hallon får drinken en härligt bärig smakprofil som gör den både sötare och mer färgstark. Mojiton uppstod i Havanna på 1500-talet och har sedan dess blivit en av världens mest älskade drinkar, inte minst tack vare sin fräschhet.

Ingredienser

Här är vad du behöver för att blanda en perfekt Hallon Mojito:

Ingrediens	Mängd
Limejuice	3 cl (saften från en lime)
Bacardi Razz	4 cl
Sockerlag	3 cl
Sodavatten	4 cl
Färska hallon	Ca 15 st
Färsk mynta	20 blad
Citronskivor	Några skivor
Krossad is	Efter behov

Steg för steg: Så gör jag min Hallon Mojito

Lägg 5 mosade hallon i varje highballglas och fyll på med hela hallon.
Tillsätt limejuice och sockerlag.
Gnugga myntabladen lätt i händerna och fördela i glasen.
Häll i Bacardi Razz och fyll halva glaset med krossad is.
Rör om ordentligt med lång sked.
Fyll upp med sodavatten och toppa med mer is.
Pressa ner citronskivor och blanda runt. Servera direkt.

Proffstips för den perfekta Hallon Mojito

För att få till den allra bästa smaken är det viktigt att använda färska ingredienser – särskilt hallon och mynta. Jag undviker frysta bär, eftersom de ofta gör drinken vattnig. Ett annat tips är att inte muddla (mosa) myntan för hårt – då kan drinken få en besk smak. Att gnugga bladen lätt mellan händerna frigör smak utan att bryta ner växtfibrerna.

Serveringsförslag & passande tillbehör

Jag serverar Hallon Mojito i höga glas med mycket is för en svalkande effekt. En extra citronskiva på kanten eller några hela hallon på toppen ger ett elegant intryck. Den passar utmärkt till grillad mat, fruktfat, eller som en aperitif före middagen.

För en alkoholfri version använder jag hallonjuice och lime med sockerlag och sodavatten – lika fräsch, men utan sprit.

Här är några recept du också kan gilla

Apple Fizz: En frisk och bubblig drink med äpple – perfekt för varma dagar precis som Hallon Mojito.

Jordgubbssorbet: En svalkande och fruktig dessert som matchar bärsmaken i mojiton.

Marängsommartårta med hallon & daim: En somrig tårta som kompletterar din drinkupplevelse med hallon.

Banan- och jordgubbssmoothie: Ett alkoholfritt och fruktigt alternativ för hela familjen.

Förvaring och uppvärmningstips

En färdigblandad Hallon Mojito bör avnjutas direkt, men om jag förbereder i förväg förvarar jag sockerlag, limejuice och Bacardi Razz blandat i en flaska i kylen. Färska ingredienser som mynta och hallon tillsätter jag precis innan servering för bästa smak. I kylskåp håller den färdigmixade basen upp till två dagar, men jag undviker att spara drinken med sodavatten i – det tappar snabbt sin fräschör och kolsyra.

Prova min Hallon Mojito och dela gärna med dig av vad du tyckte. Har du ett eget knep eller en twist? Lämna en kommentar!

Vanliga frågor (FAQ)

Kan jag göra Hallon Mojito utan alkohol?

Ja, det går utmärkt att göra en alkoholfri version. Byt ut Bacardi Razz mot mer sodavatten eller hallonjuice för samma fruktiga känsla.

Hur länge håller Hallon Mojito i kylen?

Basen (limejuice, sockerlag och Bacardi Razz) håller i upp till två dagar i kylskåp. Tillsätt mynta, hallon och sodavatten vid servering.

Kan jag använda frysta hallon istället för färska?

Det går, men jag föredrar färska hallon för bästa smak och presentation. Frysta bär kan göra drinken vattnigare och mindre aromatisk.

Vad gör jag om jag inte har Bacardi Razz?

Du kan ersätta Bacardi Razz med vanlig ljus rom och tillsätta lite hallonpuré eller hallonsaft för smakens skull.

Kan jag förbereda drinken i förväg till en fest?

Ja, jag blandar gärna basen i en kanna och förvarar den kyld. Sedan tillsätter jag sodavatten, is, mynta och hallon precis innan servering.

Skriva ut