Jumbo Chocolate Chip Cookie: Perfekt Storlek & Smak

Älskar det? Dela det!

Jag kommer att dela med mig av mitt favoritrecept på jumbo chocolate chip cookie som är både enkla att baka och otroligt smakrika. Dessa kakor har den perfekta balansen mellan segt och krispigt, med generösa bitar av choklad i varje tugga.

Vad är Jumbo Chocolate Chip Cookie?

Jumbo chocolate chip cookie är amerikanska kakor i extra stor storlek som erbjuder den ultimata chokladupplevelsen. Dessa kakor skiljer sig från vanliga chocolate chip cookie genom sin imponerande storlek och extra saftiga konsistens.

Ingredienser

Här är allt du behöver för att baka dessa fantastiska jumbo chocolate chip cookie:

Grundingredienser

Ingrediens	Mängd
Strösocker	1.5 dl
Smör	175 g
Bikarbonat	1 tsk
Ägg	1 st
Vetemjöl	4.5 dl
Choklad	150 g
Salt	en nypa
Vaniljsocker	1 msk
Ljust muscovadosocker eller farinsocker	2 dl
Äggula	1 st

Fyllning

Ingrediens	Mängd
Hasselnötskräm	2 dl

Steg för steg

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smöret och låt det svalna
3. Blanda smöret med strösocker och muscovadosocker
4. Tillsätt ägget och äggulan, rör om
5. Sikta i vetemjöl, bikarbonat, salt och vaniljsocker
6. Blanda till en jämn deg och tillsätt chokladen
7. Lägg hälften av degen i en 24 cm springform
8. Bred ut hasselnötskrämen över degen
9. Toppa med resten av degen och choklad
10. Grädda i ugnen i 20-25 minuter
11. Låt kakan svalna innan den skärs

Professionella tips för de bästa Jumbo Chocolate Chip Cookie

För att få perfekta resultat varje gång rekommenderar jag att du använder rumstempererat smör för bästa konsistens. Sikta alltid mjölet för att undvika klumpar och var noga med att inte övermixta degen när chokladen tillsätts. Jag brukar också använda mörk choklad för intensivare smak och hacka den grovt för bästa textur.

Serveringsförslag och kombinationer

Dessa jumbo chocolate chip cookies serveras bäst ljumma med ett glas kall mjölk eller en kopp kaffe. Jag gillar att servera dem på en vacker tallrik med lite pudrat socker ovanpå för extra elegans. De passar perfekt som efterrätt till middag eller som mysig fika tillsammans med vänner och familj.

Här är några recept du kanske gillar

Chocolate chip cookies: Klassisk variant med krispig kant och mjukt inre – perfekt för dig som vill utforska olika texturer

Kladdkaksmuffins: Saftiga chokladmuffins klara på 20 minuter – för den som älskar snabb bakning med chokladsmak

Havrerutor med choklad: Läckra havrerutor med choklad klara på 25 minuter – ett hälsosammare alternativ med chokladgodhet

Daimkakor: Sega, knapriga kakor med Daim-bitar – för dig som vill experimentera med olika chokladsorter

Förvaring och uppvärmning

Förvara dina jumbo chocolate chip cookies i en lufttät behållare i kylskåp i upp till fem dagar. För att återfå den perfekta konsistensen värmer jag dem försiktigt i mikrovågsugn i 10-15 sekunder eller i ugn på låg temperatur. Detta återställer den saftiga texturen och får chokladen att smälta lätt igen.

Prova detta recept på jumbo chocolate chip cookies och dela gärna dina resultat med mig i kommentarerna!

Vanliga frågor (FAQ)

Skriva ut

Älskar det? Dela det!