Läckra recept på de bästa frukostplättarna

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att börja dagen med dessa Bästa frukostplättarna som är både enkla att göra och fantastiskt goda. Det som gör detta recept speciellt är den läckra smaken av vanilj och den gyllene ytan.

Vad är frukostplättar?

Frukostplättar är små, runda pannkakor som ofta serveras som en del av en härlig frukost eller brunch. De är populära i hela världen och kan varieras i oändlighet med olika smaker och toppings. Historiskt sett har plättar varit en del av skandinavisk frukostkultur, där de ofta serverades med sylt och grädde. Idag hittar vi dem i många former och med olika fyllningar, från söta till salta.

Ingredienser

Ingrediens	Mängd
Vetemjöl	4 1/2 dl
Mjölk	1 1/2 dl
Ägg	2
Bakpulver	2 tsk
Strösocker	1 1/2 dl
Vaniljsocker	1 msk

Garnering

Ingrediens	Mängd
Strösocker	Efter smak

Steg för steg

1. Blanda de torra ingredienserna i en skål.

2. Vispa ner ett ägg i taget med en vanlig handvisp.

3. Tillsätt mjölken och rör om tills smeten är jämn.

4. Smält smör i en stekpanna på medelstark värme.

5. Klicka ut tre plättar i taget och stek dem gyllene.

6. Doppa de färdigstekta plättarna i strösocker direkt efter stekning.

Professionella tips för bästa frukostplättarna

För att få plättarna extra luftiga, se till att inte överblanda smeten. En lätt klumpig smet ger den bästa konsistensen. Använd en non-stick stekpanna för att undvika att plättarna fastnar. Var noga med temperaturen, för hög värme kan bränna plättarna.

Serveringsförslag och kombinationer

Servera dina frukostplättar med färska bär och vispad grädde för en lyxig känsla. En klick sylt eller honung ger en trevlig sötma. För en matigare variant, toppa med stekt bacon eller en skiva ost. Arrangera plättarna på ett fint fat för en inbjudande presentation.

Här är några recept du kanske tycker om

Saffransscones Till Fika Enkla Och Lyxiga Recept: Dessa saffransscones är perfekta för en lyxig frukost tillsammans med plättar och ger en härlig smakupplevelse.

Scones Recept Perfekta For Fika Och Frukost: Ett klassiskt sconesrecept som passar utmärkt till frukostplättarna för en komplett och mättande morgonmåltid.

Ljuvliga Kanelkakor Baka Enkelt Och Njut: Kanelkakor är ett sött och kryddigt komplement till frukostplättarna, perfekt för dem som älskar en söt start på dagen.

Basta Laskande Jordgubbsmilkshakes For Varje Tillfalle: En uppfriskande jordgubbsmilkshake passar utmärkt till plättarna och ger en härlig kontrast av smaker.

Förvaring och uppvärmning

Förvara överblivna plättar i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till tre dagar. För att värma upp dem igen, placera plättarna i en torr stekpanna på låg värme, eller använd mikrovågsugnen för snabb uppvärmning. Undvik att överhetta för att behålla den mjuka konsistensen.

Ge dessa läckra frukostplättar ett försök och njut av en perfekt start på dagen. Dela gärna dina resultat med oss!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!