Perfekt Mumier kycklingfries på bara 27 min

Jump to Recipe·Print Recipe

Jag älskar hur enkelt och roligt det är att göra Mumier kycklingfries. Denna rätt är perfekt för Halloween eller när du vill bjuda på något lekfullt och gott.

Innehållsförteckning

Vad är Mumier kycklingfries?

Mumier kycklingfries är en kreativ och rolig rätt som oftast serveras under Halloween. Det är kycklingpinnar som är insvepta i deg för att likna små mumier, komplett med godisögon. Denna festliga rätt härstammar från den amerikanska traditionen att skapa lekfulla och tematiska maträtter för högtider. Med sin enkla tillagning och charmiga utseende har de blivit populära även utanför USA. Variationer kan inkludera olika typer av deg eller kryddor för att anpassa smaken.

Ingredienser

Ingrediens	Mängd
Senap	1 matsked
Smördegsrullar (eller croissantdeg)	1 paket
Kycklingpinnar (exempelvis från Kneippbyn eller Stureplans KFC)	18
Godisögon	36

Steg för steg

1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius. Klä en bakplåt med bakpapper och lägg åt sidan.

2. Rulla ut paketet med smördegsrullar och skär degen i tunna remsor.

3. Rulla degen till långa ormar och linda runt kycklingpinnarna, lämna utrymme mellan första och andra vändningen för ögonen.

4. Placera mumiekycklingpinnarna på den klädda bakplåten.

5. Grädda i 10-12 minuter, tills de är lätt gyllenbruna.

6. Använd en tandpetare för att sätta två fläckar av senap på platsen för ögonen och toppa med godisögonen. Upprepa med de återstående mumiekycklingpinnarna.

Perfekt Mumier kycklingfries på bara 27 min — Mumier kycklingfries | koktips.se

Professionella tips för bästa resultat

För bästa resultat, se till att degen är väl kyld innan du börjar använda den. Detta gör det lättare att skära i tunna remsor och minskar risken för att den klibbar. Undvik att övergrädda, eftersom degen snabbt kan bli för mörk och hård. Ett vanligt misstag är att inte lämna tillräckligt med utrymme för ögonen, så se till att planera in det när du lindar degen.

Serveringsförslag och kombinationer

Mumier kycklingfries är underbara att servera med en krämig dipsås, som ranch eller aioli. För att förstärka Halloween-temat kan du använda rödbetsjuice för att färga såsen röd. Som tillbehör kan du servera en fräsch sallad eller krispiga grönsaksstavar. För att göra presentationen ännu mer inbjudande, dekorera serveringsfatet med små pumpor eller andra Halloween-dekorationer.

Här är några recept du kanske tycker om

Enkla spindelkakor till halloween på 50 minuter: En snabb och enkel variant av spindelkakor
Perfekt kanelbröd Halloween-frukost på nolltid: Mjuka, doftande kanelbröd för en festlig morgon
Läskiga korvfingrar till Halloween: Sockrade korvfingrar som ser både brutala och roliga ut
Läskig köttfärspaj till Halloween: En rustik paj med spännande twist för högtiden

Förvaring och uppvärmning

Förvara dina mumier kycklingfries i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till två dagar. När du vill värma upp dem, placera dem på en bakplåt och värm i ugnen på 180 grader Celsius i cirka 5-7 minuter. Detta hjälper till att behålla deras krispighet utan att överkoka de ömtåliga godisögonen.

Prova detta festliga recept och njut av varje tugga av dessa charmiga små Mumier kycklingfries. Perfekt för att imponera på barn och vuxna vid nästa sammankomst!

Vanliga frågor (FAQ)

Kan jag använda en annan deg än smördeg för Mumier kycklingfries?

Ja, croissantdeg fungerar också bra för att linda runt kycklingpinnarna.

Hur länge kan jag förvara överblivna Mumier kycklingfries?

Förvara dem i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar.

Vad kan jag använda istället för godisögon?

Du kan använda små oliver eller pepparkorn som alternativ.

Kan jag förbereda Mumier kycklingfries i förväg?

Ja, du kan förbereda dem och förvara i kylen innan gräddning.

Vad gör jag om degen inte fäster vid kycklingpinnarna?

Prova att fukta degen lätt med vatten för bättre vidhäftning.