Snabb Thaisallad med jordnötsdressing: Perfekt middag

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att laga rätter som är snabba, smakrika och hälsosamma. Denna Thaisallad med jordnötsdressing är en perfekt kombination av krispiga grönsaker, saftig kyckling och en oemotståndlig dressing.

Vad är Thaisallad med jordnötsdressing?

Thaisallad med jordnötsdressing är en fräsch och smakfull rätt som härstammar från det thailändska köket, känt för sina balanserade smaker av sött, surt, salt och starkt. Denna sallad kan varieras i oändlighet, ofta med olika typer av grönsaker och proteiner. Jordnötsdressingen är en klassiker i det asiatiska köket, ofta använd för att ge rätter en rik och krämig smak. Historiskt sett har sallader som denna varit ett sätt att använda färska råvaror på ett enkelt men delikat sätt.

Ingredienser

Sallad

Ingrediens	Mängd
Kycklingfilé	1 st
Quinoa eller couscous	1 dl
Edamamebönor	1 dl
Rivna morötter	1 st
Tunt strimlad spetskål eller vitkål	2 dl

Jordnötsdressing

Ingrediens	Mängd
Sesamolja	1 msk
Risvinäger	1 msk
Jordnötssmör	3-4 msk
Vatten	1/2 dl
Pressad lime	1 st
Riven ingefära	1 msk
Sweet chili	1/2 msk
Soja	2 msk

Steg för steg

1. Vispa ihop alla ingredienser till jordnötsdressingen tills den är slät.

2. Blanda alla grönsaker i en skål.

3. Skär kycklingen i bitar och lägg ovanpå grönsakerna.

4. Ringla den goda jordnötsdressingen över salladen.

Professionella tips för bästa resultat

För att få en riktigt smakrik Thaisallad med jordnötsdressing, se till att använda färska ingredienser. Ett vanligt misstag är att överkoka grönsakerna, vilket kan göra dem sladdriga. Försök också att låta dressingen stå i kylen i några minuter så att smakerna hinner gifta sig ordentligt.

Serveringsförslag och kombinationer

Denna Thaisallad med jordnötsdressing serveras bäst som en huvudrätt. Du kan kombinera den med ångat ris eller en skiva nybakat bröd. För en extra touch, garnera med rostade jordnötter eller färska örter som koriander. Att servera salladen på ett stort fat gör den dessutom till en vacker mittpunkt på bordet.

Här är några recept du kanske tycker om

Frisk Asiatisk Rakostsallad For Alla Tillfallen: En lätt och fräsch sallad som kompletterar thaisalladen med sina asiatiska smaker och krispiga texturer.

Kramig Bandspagetti Med Kyckling Snabbt Och Enkelt: En krämig kycklingrätt som erbjuder en mättande huvudrätt till den lättare thaisalladen.

Enkla Foliepaket Med Fisk Rakor Perfekt Middag: En smidig och smakrik fiskrätt som passar bra med jordnötsdressingen i thaisalladen.

Förvaring och uppvärmning

Om du har rester av Thaisalladen, förvara dem i en lufttät behållare i kylen. Salladen håller sig fräsch i upp till två dagar. Innan du serverar den igen, låt den stå i rumstemperatur i några minuter för att få tillbaka smakerna. Dressingen kan separera något i kylen, så vispa den innan du använder den igen.

Prova denna fantastiska Thaisallad med jordnötsdressing idag och upptäck en ny favorit i köket. Dela gärna med dig av dina egna variationer!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!