Snabba Kolasnittar med äpple på 32 minuter

Älskar det? Dela det!

När jag bakar dessa kolasnittar med äpple, blir jag alltid imponerad över den perfekta kombinationen av seg kola och fräscha äpplen. Den här enkla och snabba kakan är perfekt för att skämma bort dina smaklökar på ett unikt sätt.

Vad är Kolasnittar med äpple?

Kolasnittar med äpple är en härlig variant av den klassiska svenska kolakakan, där söt kola möter syrliga äpplen. Denna kaka är en favorit i många svenska hem och passar perfekt till fika eller som en dessert. Traditionella kolasnittar är kända för sin seghet och smöriga smak, men genom att lägga till äpple får du en extra dimension av smak och textur. Historiskt sett har kolakakor funnits i Sverige i många år och har utvecklats i otaliga variationer, men denna version med äpple är speciellt populär under höstens äppelskörd.

Ingredienser

Degen

Ingrediens	Mängd
Strösocker	1 dl
Bikarbonat	0,5 tsk
Vaniljsocker	1 tsk
Vetemjöl	2,25 dl
Mörk sirap	2 msk
Mjukt smör	100 g

Fyllning

Ingrediens	Mängd
Äpple	1 st
Brunt farinsocker	0,5 dl
Malen kanel	2 msk

Steg för steg

1. Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme).

2. Vispa ihop smör, strösocker och sirap till en krämig smet.

3. Ha sedan i vetemjöl, bikarbonat och vaniljsocker.

4. Arbeta ihop bara precis tills det blir en deg.

5. Skala och kärna ur äpplet. Tärna i mindre bitar.

6. Blanda ihop äppelbitarna tillsammans med farinsocker och kanel.

7. Täck en plåt med bakplåtspapper.

8. Forma degen till en längd på plåten och gör en fördjupning i mitten.

9. Fyll fördjupningen med äppelbitarna.

10. Grädda längden i mitten av ugnen i ca 12 minuter.

11. Låt längden svalna lite innan du skär den på snedden i 12-15 bitar.

12. Servera direkt eller förvara kakorna i lufttät burk, torrt och svalt.

Professionella tips för bästa resultat

För att få de bästa kolasnittarna med äpple, se till att använda äpplen som inte är för mjuka, så de behåller sin form under bakning. En vanlig miss är att överarbeta degen; arbeta bara tills ingredienserna precis har gått ihop. Ett annat knep är att låta kakorna svalna helt innan de skärs upp för att undvika att de smular sönder.

Serveringsförslag och kombinationer

Kolasnittar med äpple är utsökta att servera med en kopp starkt kaffe eller te. För en extra lyxig känsla kan du också servera dem med en klick vispad grädde eller vaniljglass. Presentationen kan förstärkas genom att strö lite florsocker över kakorna precis innan servering för en elegant touch.

Här är några recept du kanske tycker om

• Baka Fullkornsmuffins Med Apple Och Kanel Enkelt: Njut av saftiga muffins med smak av äpple och kanel, perfekt till fika eller mellanmål.
• Akta Smakupplevelse Morotsmuffins Med Salt Kolagommav: Upptäck en härlig smakbrytning med morötter och salt kola, en unik twist på klassiska muffins.
• Snabb Och Enkel Prinsesstarta Med Apple: En snabb och enkel prinsesstårta med äpple som ger en fräsch och fruktig smakupplevelse.

Förvaring och uppvärmning

Förvara kolasnittarna i en lufttät burk på en sval och torr plats för att bibehålla deras färskhet. De håller sig bra i flera dagar. Om du vill värma upp dem lite innan servering, gör det snabbt i en ugn på låg temperatur i några minuter för att återställa deras mjukhet, men se till att inte övervärma dem.

Ge dessa kolasnittar med äpple ett försök och upplev en ny favorit i köket. Dela gärna med dig av dina erfarenheter och njut!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!