Lyxig Ananaspaj med färskost och ananas

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att experimentera i köket och denna lyxiga ananaspaj är en av mina favoriter. Kombinationen av krämig färskost och söt ananas gör denna paj till en speciell efterrätt som alltid imponerar.

Vad är Ananaspaj?

En tropiskt inspirerad dessert som kombinerar sötman från ananas med en krämig fyllning. Den fräscha smaken balanseras ofta med färskost och serveras i ett klassiskt pajskal. För en extra somrig känsla kan man tillsätta kokos eller andra tropiska inslag. Den här efterrätten är uppskattad världen över och passar perfekt till både festliga tillfällen och avslappnade middagar.

Ingredienser

Fyllning

Ingrediens	Mängd
Färskost (valfritt)	225 g
Konserverad ananas	570 g (eller 2 1/4 dl)
Majsstärkelse	4 msk
Socker, obearbetat eller erytritol	100 g
Valfritt: Riven kokos	50 g
Pajskal, 23 cm i diameter	1 st (valfritt hemgjort eller köpt)
Salt	1/4 tesked

Steg för steg

1. Förvärm ugnen till 175 grader Celsius.

2. Blanda alla ingredienser till fyllningen i en skål.

3. Häll fyllningen i pajskalet, hemgjort eller köpt.

4. Grädda pajen på ugnens mittgaller i 35 minuter.

5. Låt svalna, skär upp och servera.

6. Förvara rester i kylskåp upp till 4 dagar eller frys in.

Professionella tips för bästa resultat

För att få den bästa konsistensen på fyllningen, se till att blanda majsstärkelsen noggrant för att undvika klumpar. Använd gärna en sil för att säkerställa en jämn blandning. För en hälsosammare variant kan du byta ut sockret mot erytritol utan att kompromissa på smaken. Undvik att övergrädda pajen, då det kan göra fyllningen torr.

Serveringsförslag och kombinationer

Servera ananaspajen med en klick vispad grädde eller en skopa vaniljglass för en ännu mer lyxig upplevelse. För en fräschare presentation, garnera med några skivor färsk ananas eller ett strössel av rostade kokosflingor. Pajen passar utmärkt att servera som avslutning på en grillmiddag eller vid speciella tillfällen.

Förvaring och uppvärmning

Förvara rester av pajen i kylskåpet, täckt med plastfolie eller i en lufttät behållare, i upp till fyra dagar. När du vill värma en bit, använd mikrovågsugnen på låg effekt i 20–30 sekunder, eller värm den försiktigt i ugnen på låg temperatur så att både smak och konsistens bevaras.

Ge den här tropiska desserten en chans – den kan snabbt bli en ny favorit vid både vardag och fest. Dela gärna med dig av hur det blev när du provade!

Här är några recept du kanske tycker om

• Felfri Supergod Knackig Appelpaj Njutning: En klassisk och knaprig äppelpaj som balanserar sött och syrligt perfekt. Enkel att baka hemma för alla tillfällen.
• Rik Och Kramig Chokladpaj Enkelt Hemma: En lyxig dessert med rik chokladsmak, perfekt för chokladälskare. Enkel att tillaga och garanterat en favorit.
• Appelpajsglass Med Kola En Lyxig Dessert: En kreativ dessert där äppelpaj möter glass och kola. Perfekt för den som vill prova något nytt och spännande.
• Lyxig Smulpaj Med Apple Perfekt For Familjemysetv: En smulpaj med äpple som passar perfekt för mysiga familjestunder. Enkelt och snabbt att tillaga med klassiska smaker.

Förvaring och uppvärmning

Förvara rester av ananaspajen i kylskåpet, täckt med plastfolie eller i en lufttät behållare, i upp till 4 dagar. Vid uppvärmning, placera en bit paj i mikrovågsugnen på låg effekt i cirka 20-30 sekunder, eller värm försiktigt i ugnen på låg temperatur för att bevara dess konsistens och smak.

Var inte blyg! Testa denna lyxiga ananaspaj och låt den bli en favorit i ditt dessertutbud. Dela gärna dina resultat med oss!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!