Enkla Chokladtryffelbrownies – Äkta chokladglädje!

Älskar det? Dela det!

Jag älskar choklad, och dessa chokladtryffelbrownies är en perfekt blandning av fudgy brownies och len chokladtryffel. Det som gör detta recept speciellt är den lyxiga tryffeltoppningen som ger en extra dimension av chokladglädje.

Vad är Chokladtryffelbrownies?

Chokladtryffelbrownies är en dekadent dessert som kombinerar den rika smaken av chokladbrownies med en mjuk chokladtryffel. Ursprungligen från USA, har brownies blivit en favorit över hela världen. Variationen med tryffel ger en lyxig twist som förhöjer den traditionella brownien. Dessa sötsaker är perfekta för chokladälskare och perfekt för speciella tillfällen eller när du bara vill unna dig något extra gott.

Ingredienser

Brownies

Mängd	Ingrediens
175 g	mörk eller ljus choklad
2 dl	strösocker
125 g	smör
1 ½ msk	kakao
2	ägg
1 ¼ dl	vetemjöl
1 krm	salt

Chokladtryffel

Mängd	Ingrediens
1 ¼ dl	vispgrädde
½ tsk	smör
175 g	mörk choklad

Garnering

Mängd	Ingrediens
–	Kokos

Steg för steg

Förberedelse och bakning

1. Sätt ugnen på 180 °C.

2. Smält smöret i en kastrull och ta bort från värmen.

3. Tillsätt chokladen och låt den smälta i eftervärmen.

4. Rör ner strösocker, kakao, salt och äggen i chokladblandningen.

5. Tillsätt vetemjölet och blanda till en jämn smet.

6. Häll smeten i en form (cirka 18 × 25 cm) klädd med bakplåtspapper.

7. Grädda mitt i ugnen i 23–24 minuter.

8. Låt kakan svalna helt i formen.

Chokladtryffel och garnering

1. Koka upp vispgrädden till chokladtryffeln i en kastrull.

2. Ta av från värmen och tillsätt choklad och smör.

3. Rör tills blandningen är jämn.

4. Låt tryffeln svalna och tjockna i kylen i cirka 1 timme, rör om då och då.

5. Bred chokladtryffeln jämnt över den avsvalnade brownien.

6. Strö kokos över som garnering.

7. Ställ kakan i kylen tills tryffeln har stelnat.

8. Skär upp i rutor med en vass kniv och servera.

Professionella tips för bästa resultat

För bästa resultat, se till att ingredienserna är rumstempererade innan du börjar. Detta hjälper till att skapa en jämn smet och en bättre textur i dina brownies. Övergrädda inte kakan; den ska vara lite mjuk i mitten för en perfekt fudgy konsistens. Låt tryffeln svalna tillräckligt länge för att kunna sprida sig lätt över kakan utan att rinna.

Serveringsförslag och kombinationer

Dessa chokladtryffelbrownies är perfekta att servera med en klick vispad grädde eller en kula vaniljglass för en extra lyxig efterrätt. För en mer vuxen smak, kan du prova att servera dem med en kopp stark espresso eller ett glas portvin. För presentation, skär brownies i jämna fyrkanter och lägg dem på ett vackert fat.

Här är några recept du kanske tycker om

• Perfekt Choklad Kolabrownie For Finsmakare: En lyxig brownie med kolasås, perfekt för chokladälskare som älskar en rik och intensiv smakupplevelse.
• Kramig Chokladtarta Med Salt Kola Basta Receptet: En krämig chokladtårta toppad med salt kola för en oemotståndlig smakbalans mellan sött och salt.
• Lyxig Enkel Chokladtarta Med Hemmagjord Touch: En elegant chokladtårta som är enkel att göra och ger en hemtrevlig känsla med sin rika chokladsmak.
• Kladdkaka Med Kokos Och Chokladfluff: En härlig kladdkaka med en twist av kokos och fluffig chokladtopping för en extra krämig upplevelse.

Förvaring och uppvärmning

Förvara brownies i en lufttät behållare i kylen för att bevara deras fräschhet och smak. De håller sig bäst i 3-4 dagar. Om du vill njuta av dem varma, värm dem försiktigt i mikrovågsugnen i några sekunder. Detta kommer att återställa den fudgy konsistensen och intensifiera chokladsmaken.

Dessa chokladtryffelbrownies är en dröm för alla chokladälskare. Ta en stund och njut av denna fantastiska dessert tillsammans med nära och kära!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!