Perfekt Kyckling I Skysås på bara 35 minuter

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att laga denna kyckling i skysås eftersom det är en snabb och smakrik rätt som imponerar på alla middagsgäster. Den rika såsen förhöjer kycklingens saftighet och ger en underbar smakupplevelse.

Vad är Kyckling I Skysås?

Kyckling i skysås är en klassisk svensk rätt där saftig kyckling tillagas i en smakrik sås baserad på sky. Denna rätt har sina rötter i traditionell husmanskost och älskas för sin enkelhet och rika smak. Det finns många variationer av rätten, där olika kryddor och såsingredienser kan användas för att anpassa smaken. Historiskt sett har skysås varit ett sätt att utnyttja köttets naturliga smak och safter, vilket gör det till en populär rätt för både vardag och fest.

Ingredienser

Till kycklingen

Ingrediens	Mängd
Kycklingfiléer	4 st
Olja att steka i	–
Svartpeppar	–
Salt	–

Till sky

Ingrediens	Mängd
Honung	2 msk
Kikoman soja	2 msk
Vatten	4 dl
Vitlöksklyfta	1 st
Kycklingfond	2 msk

Steg för steg

1. Krydda kycklingfiléerna med salt och svartpeppar på båda sidor.

2. Värm upp en stekpanna och tillsätt olja. Stek kycklingfiléerna gyllenbruna på hög värme, några minuter per sida.

3. Sänk värmen och täck pannan med lock eller aluminiumfolie. Låt stå i ca 10 minuter tills kycklingen är genomstekt.

4. Flytta över kycklingfiléerna till en annan form.

5. Tillsätt vatten, kycklingfond, soya, honung och pressad vitlök i stekpannan. Lägg tillbaka kycklingarna och låt sjuda på låg värme i ytterligare 10 minuter.

6. Servera med ris, bulgur, potatis, pasta och en fräsch sallad. Häll rikligt med skysås över.

Professionella tips för bästa resultat

För att få den bästa smaken är det viktigt att verkligen låta kycklingen sjuda i såsen så att den absorberar alla smaker. Använd en bra kvalitetssoya och fond för att få en djupare och mer autentisk smak. Se till att inte översteka kycklingen från början, eftersom det kan leda till att den blir torr.

Serveringsförslag och kombinationer

Servera kyckling i skysås med ett fluffigt ris eller en krämig potatispuré för att balansera den rika såsen. En fräsch sallad med krispiga grönsaker ger en fin kontrast till den mustiga rätten. För extra smak kan du även toppa med färska örter som persilja eller gräslök.

Här är några recept du kanske tycker om

• Enkel Och Lacker Kyckling I Fantastisk Sas Med Dragon: En smakrik kycklingrätt med dragon som kompletterar skysåsen perfekt. Enkel att tillaga och imponerar på gäster.
• Perfekt Kyckling Med Spetskal For Hela Familjen: En komplett måltid med saftig kyckling och krispigt spetskål. Perfekt för familjemiddagar.
• Alskade Kycklinggryta I Kramig Mangocurrysas: En krämig gryta med exotisk touch av mango och curry. Ett utmärkt alternativ för de som älskar kycklingrätter.
• Lyxig Pasta Med Kyckling For Hela Familjen: En lyxig pastarätt där kycklingen står i centrum. Perfekt för vardagslyx och familjemiddagar.

Förvaring och uppvärmning

Förvara resterna i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till tre dagar. När du värmer upp kycklingen, gör det på låg värme för att bevara saftigheten. Tillsätt gärna lite extra vatten eller buljong när du värmer upp för att hålla såsen rik och smakrik.

Prova denna fantastiska kyckling i skysås idag och upplev hur enkelt det är att skapa en smakrik måltid på bara 35 minuter!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!