Santas beard: så gör du julens läckraste drink

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att experimentera med nya drinkar under julen, och Santas beard är en riktig favorit. Denna drink kombinerar klassiska julsmaker med en modern twist som garanterat imponerar på dina gäster.

Vad är Santas beard?

Santas beard är en festlig drink som passar perfekt under julhelgen. Den är en kreativ kombination av gin, tranbärsjuice och en delikat kanelsockerlag, toppad med ett ”skägg” av fläder och äggvita. Denna drink är inte bara läcker, utan också en fröjd för ögat med sitt ”skägg” som ger en humoristisk och festlig touch. Ursprungligen inspirerad av de klassiska smakerna av jul, har denna drink snabbt blivit en favorit bland cocktailälskare. Variationer kan inkludera olika typer av bärdrycker eller kryddor för att skapa unika versioner av denna julklassiker.

Ingredienser

Drink

Ingrediens	Mängd
Gin	4–5 cl
Kanelsockerlag	3 cl
Tranbärsjuice eller lingondryck	10 cl
Stor isbit	1

Skägg

Ingrediens	Mängd
Koncentrerad fläderdryck	2 dl
Äggvitor	2

Kanelsockerlag

Ingrediens	Mängd
Hela kanelstänger	2
Vatten	1 dl
Socker	1 dl

Steg för steg

Förbered kanelsockerlag

1. Koka upp socker, vatten och kanelstänger i en kastrull.

2. Ta bort från värmen när sockret har smält och låt svalna.

3. Låt kanelstängerna ligga kvar i lagen för mer smak.

4. Förbered gärna detta i förväg.

Förbered skägget

1. Vispa samman koncentrerad fläderdryck och äggvitor.

2. Häll i en gräddsifon, tryck i två patroner, skaka och kyl tills användning.

3. Om du inte har en sifon, skaka i en shaker med is i minst en minut.

Blanda drinken

1. Häll gin, tranbärsjuice och kanelsockerlag i en shaker.

2. Lägg i en stor isbit och skaka kallt.

3. Häll drinken i glas.

4. Spritsa eller skeda på skägget och servera direkt.

Professionella tips för bästa resultat

För att få det perfekta ”skägget” är det viktigt att vispa fläderdrycken och äggvitorna noggrant. En gräddsifon ger bäst resultat, men en shaker fungerar också utmärkt. Se till att kanelsockerlagen svalnar helt innan du använder den i drinken, eftersom detta hjälper till att bevara alla smaker. Undvik att använda för mycket is i shakern, eftersom det kan späda ut drinken.

Serveringsförslag och kombinationer

Santas beard serveras bäst i ett snyggt cocktailglas för att framhäva dess vackra presentation. Den passar utmärkt tillsammans med kryddiga julkakor eller en ostbricka med starka ostar och frukt. För en extra festlig touch, garnera drinken med en kanelstång eller några färska tranbär. Drickens visuella intryck och smak gör den till en stjärna på vilket julbord som helst.

Här är några recept du kanske tycker om

• Bountykladdkaka Enkla Steg Till Succe: En läcker chokladkaka med kokos som påminner om julens sötsaker, perfekt att avnjuta med en drink.
• Garanterat Lyckad Magisk Chokladkola Hemma: Skapa magisk chokladkola hemma, en klassisk julgodis som kompletterar en festlig drinkupplevelse.
• Salted Caramel Kokostoppar Med Chokladbitar: Salta karamellkokostoppar med choklad, en lyxig kombination av smaker som passar utmärkt till julens drycker.
• Kramig Chokladtarta Med Salt Kola Basta Receptet: En krämig chokladtårta med salt kola, perfekt för att förhöja julstämningen med sin rika smak.

Förvaring och uppvärmning

Förvara eventuella rester av kanelsockerlagen i en lufttät behållare i kylskåpet. Den håller sig fräsch i upp till en vecka. Skägget bör göras och användas direkt för bästa resultat, men om det blir över, kan det förvaras i kylen i en tättslutande behållare för kortvarig lagring. Själva drinken bör dock konsumeras direkt efter tillagning för att uppleva de optimala smakerna.

Santas beard är en drink som verkligen fångar julens magi. Prova att göra den själv och imponera på dina gäster med denna läckra och visuellt tilltalande cocktail!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!