Skrämmande goda Muffins till halloween

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att baka dessa muffins till halloween eftersom de kombinerar en saftig chokladbas med en läcker vit chokladfrosting. Det är den perfekta balansen mellan sötma och dekoration som gör dem speciella!

Vad är muffins till halloween?

Muffins till halloween är en festlig variant av den klassiska muffinsen, dekorerad med skrämmande och kreativa motiv för att passa halloween-temat. Dessa muffins har en rik chokladsmak och är toppade med en krämig vit chokladfrosting som lätt kan färgas för att skapa olika effekter. Historiskt sett har halloween varit en tid för kreativt bakande, där kakor och bakverk fått halloweeninspirerade utseenden. Dessa muffins kan varieras i oändlighet med olika smaker och dekorationer, vilket gör dem till ett populärt val för halloweenfester och mysiga hemmakvällar.

Ingredienser

Muffins

Ingrediens	Mängd
Smör	75 g
Mjöl	3 dl
Strösocker	2,5 dl
Salt	0,5 tsk
Ägg	1
Vaniljsocker	1 tsk
Mjölk	2,5 dl
Kakao	1 dl
Bakpulver	2 tsk

Vit chokladfrosting

Ingrediens	Mängd
Philadelphia	150 g
Florsocker	1,5 dl
Rumsvarmt smör	50 g
Vit choklad	150 g
Pastafärg	Eventuellt

Steg för steg

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret i en rymlig kastrull, dra av kastrullen från plattan.

3. Vispa ner socker, ägg och mjölk.

4. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i kastrullen till en slät smet.

5. Fyll muffinsformarna till 3/4 och baka mitt i ugnen 18-20 minuter. Använd gärna en muffinsplåt.

6. Låt muffinsen svalna.

Vit chokladfrosting

1. Smält den vita chokladen försiktigt över vattenbad eller i mikron.

2. Vispa samman smör och florsocker. Tillsätt den vita chokladen och vispa samman, avsluta med att ha i philadelphia och fortsätt vispa tills du har en len och fin frosting.

3. Dela upp frostingen i två skålar och färga med pastafärg. Undvik rinnande färgsättning för att inte göra frostingen för lös. Om den blir för lös kan du kyla den några minuter.

4. Spritsa ”hår” och dekorera med ögon och godis efter tycke och smak.

Professionella tips för bästa resultat

För att få till en perfekt frosting är det viktigt att alla ingredienser är rumstempererade. Om frostingen blir för lös, kan du kyla den i några minuter innan du försöker spritsa. En annan vanlig miss är att övermixa smeten, vilket kan göra muffinsen torra. Se till att vispa bara tills ingredienserna precis har blandats.

Serveringsförslag och kombinationer

Servera dessa muffins på ett snyggt serveringsfat med halloween-tema för att förstärka den festliga stämningen. Kombinera gärna med en kopp varm choklad eller ett glas kall mjölk. För en extra touch, dekorera serveringsbordet med små pumpor och höstlöv för en höstig känsla som förhöjer hela upplevelsen.

Här är några recept du kanske tycker om

• Morotsmuffins Med Salt Kolagomma Och Creamcheesefrosting: Saftiga morotsmuffins toppade med en härlig salt kolagomma och krämig creamcheesefrosting, perfekt för höstmys.
• Vita Kladdkakemuffins Hemgjort Och Felfritt Pa Nolltid: Mjuka och kladdiga vita chokladmuffins, en enkel och snabb läckerhet för alla tillfällen.
• Enkla Blabarsmuffins Med Pajsmul For Hela Familjen: Ljuvliga blåbärsmuffins med knaprigt pajsmul, en perfekt kombination av bär och sötma.
• Snabba Pannkaksmuffins Pa 25 Minuter: Fluffiga pannkaksmuffins som går snabbt att laga, en rolig twist på den klassiska frukosträtten.

Förvaring och uppvärmning

Muffinsen kan förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till två dagar. För längre hållbarhet, ställ dem i kylskåpet. Innan servering, låt muffinsen stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter för att återfå sin mjukhet. Frostingen kan bli lite hård i kylskåpet, men den mjuknar snabbt i rumstemperatur.

Ge dessa skrämmande goda muffins till halloween ett försök och upptäck hur roliga och läckra de kan vara. Dela gärna dina kreationer med vänner och familj!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!