Baka Ferrero Rocher rulltårta: Snabbt och enkelt

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att baka sötsaker som inte bara smakar gott utan också ser fantastiska ut. Ferrero Rocher rulltårta kombinerar chokladens rikedom med hasselnötternas krispighet, vilket gör den oemotståndlig för både ögat och gommen.

Vad är Ferrero Rocher rulltårta?

Ferrero Rocher rulltårta är en läcker dessert inspirerad av den populära chokladpralinen. Den består av en mjuk chokladrulltårta fylld med en krämig hasselnötsfyllning, toppad med vispgrädde och Ferrero Rocher-bitar. Denna rulltårta är en modern twist på den klassiska rulltårtan och är perfekt för festliga tillfällen eller en lyxig fika. Ursprungligen blev rulltårtor populära i Europa under 1800-talet och har sedan dess utvecklats i många olika varianter och smaker.

Ingredienser

Rulltårta

Ingrediens	Mängd
Ägg	3
Socker	1,5 dl
Kakao	0,5 dl
Vetemjöl	1 dl
Vaniljsocker	1 msk
Potatismjöl	0,5 dl
Mjölk	2 msk
Bakpulver	1 tsk

Hasselnötsfyllning

Ingrediens	Mängd
Nutella	1,5 dl
Vispgrädde	1 dl
Hasselnötter	75 g
Philadelphiaost	1 paket (175 g)

Garnering

Ingrediens	Mängd
Vispgrädde	Efter smak
Ferrero Rocher	Efter smak

Steg för steg

1. Förbered ugnen: Sätt ugnen på 225 grader.

2. Vispa ägg och socker: Vispa ägg och socker tills det blir vitt och pösigt, cirka 5 minuter.

3. Blanda torra ingredienser: Blanda vetemjöl, potatismjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver i en skål.

4. Sikta och blanda: Sikta ner de torra ingredienserna i äggblandningen under omrörning.

5. Tillsätt mjölk: Tillsätt mjölken och rör om.

6. Bred ut smeten: Häll smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper och bred ut jämt.

7. Grädda: Grädda i mitten av ugnen i 5-6 minuter.

8. Vänd rulltårtan: Ta ut rulltårtan och strö över lite socker. Lägg ett nytt bakplåtspapper över och vänd kakan.

9. Låt svalna: Låt svalna innan du tar bort bakplåtspappret och lägger på fyllningen.

Förbered fyllningen

10. Rosta hasselnötter: Rosta hasselnötterna i 200 grader i 7 minuter.

11. Gnugga av skalet: Gnugga av skalet med en kökshandduk och låt dem svalna.

12. Mixa nötterna: Mixa hasselnötterna till fint hack.

13. Blanda fyllningen: Vispa grädden och vänd ner nutella och Philadelphiaost. Blanda till en jämn kräm och tillsätt de mixade hasselnötterna.

14. Bred ut fyllningen: Bred ut fyllningen över rulltårtan och rulla ihop försiktigt.

Dekorera:

15. Dekorera rulltårtan: Dekorera med vispgrädde och Ferrero Rocher.

Professionella tips för bästa resultat

För bästa resultat, se till att vispa äggen och sockret ordentligt tills blandningen är riktigt fluffig. När du rullar ihop rulltårtan, gör det försiktigt för att undvika sprickor. Ett vanligt misstag är att övergrädda kakan vilket gör den svår att rulla; håll därför noga koll på gräddningstiden. För att få en extra krispig fyllning, kan du rosta hasselnötterna lite längre.

Serveringsförslag och kombinationer

Ferrero Rocher rulltårta serveras bäst kyld, vilket hjälper fyllningen att sätta sig fint. För en elegant presentation, skär rulltårtan i jämna skivor och arrangera dem på ett serveringsfat. En kopp espresso eller ett glas mousserande vin är utmärkta dryckesval som komplement. För en extra touch, pudra över lite kakaopulver eller sikta florsocker över rulltårtan innan servering.

Här är några recept du kanske tycker om

Baka Nutella Jordnotsgrottor Enkelt Idag: Med Nutella och jordnötter erbjuder dessa kakor en härlig nötig smak som harmoniserar väl med Ferrero Rocher.

Uppgradera Fikat Med Banankaka Och Chokladglasyr: Denna banankaka med chokladglasyr kompletterar Ferrero Rocher rulltårta med sin rika chokladsmak.

Baka Perfekta Biskvikladdkakemuffins Hemma: Dessa chokladmuffins med en fyllig biskviliknande smak är en underbar matchning till Ferrero Rocher rulltårta.

Förvaring och uppvärmning

Förvara Ferrero Rocher rulltårtan i kylskåp, täckt med plastfolie eller i en lufttät behållare, där den håller sig fräsch i upp till tre dagar. Om du vill servera den igen, låt rulltårtan stå i rumstemperatur i cirka 15-20 minuter innan servering för att fyllningen ska bli mjuk och läcker.

Prova att baka denna underbara Ferrero Rocher rulltårta idag och imponera på dina gäster med både smak och utseende!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!