Lyxig Enkla kycklingen Garam Masala med krämig twist

Älskar det? Dela det!

När jag vill imponera på gäster med minimal ansträngning, vänder jag mig till denna lyxiga enkla kycklingen Garam Masala. Det som gör denna rätt speciell är dess krämiga konsistens och rika smakprofil, perfekt för både vardag och fest.

Vad är Enkla kycklingen Garam Masala?

Enkla kycklingen Garam Masala är en smakrik indisk rätt där kyckling kombineras med den aromatiska kryddblandningen garam masala. Ursprungligen från det indiska köket, är denna kryddblandning känd för sin värmande effekt och komplexa smak. Det finns många variationer av rätten, med olika grönsaker och såser. Historiskt sett har garam masala använts i generationer, och varje familj har ofta sin egen unika blandning. Vår version inkluderar en krämig twist med philadelphiaost för att ge en extra lyxig känsla.

Ingredienser

Ingrediens	Mängd
Salt	2 tsk
Philadelphiaost	300 g
Garam masala	2,5 msk
Grädde	0,5-1 dl
Paprikor	3 st
Tamarisoja	1 msk
Cashewnötter	2 dl
Vitt vin	0,5 dl (kan uteslutas)
Kokosolja	att steka i
Strimlad kyckling	1 kilo

Steg för steg

1. Strimla kycklingfiléerna och stek i kokosolja, tillsätt salt.

2. Strimla paprikorna och låt dem fräsa med kycklingen.

3. Rör ner philadelphiaosten och späd med grädde.

4. Tillsätt garam masala och smaka av med tamarisoja och eventuellt mer salt.

5. Vid servering, strössla cashewnötter över rätten.

Professionella tips för bästa resultat

För att uppnå bästa möjliga smak, låt kycklingen marineras i garam masala-kryddan några timmar innan tillagning. Se upp med att inte översteka kycklingen, då den kan bli torr. Använd gärna en smaklös kokosolja för att inte överväldiga de subtila kryddorna. Om du vill ha en fylligare sås, överväg att använda mer grädde och låt det sjuda långsamt.

Serveringsförslag och kombinationer

Denna rätt passar utmärkt att servera med basmati- eller jasminris för att suga upp all den goda såsen. Ett alternativ kan vara att servera med naanbröd och en fräsch sallad på sidan. För att göra presentationen mer inbjudande, kan du garnera med färsk koriander och en citronklyfta.

Här är några recept du kanske tycker om

• Krispig Bakad Aubergine Recept Som Imponerar: Den krispiga auberginen är ett perfekt vegetariskt komplement till den kryddiga kycklingen Garam Masala.
• Frisk Asiatisk Rakostsallad For Alla Tillfallen: Denna friska och lätta sallad kompletterar de starka smakerna i kycklingen på ett härligt sätt.
• Kramig Bandspagetti Med Kyckling Snabbt Och Enkelt: En annan kycklingrätt som är enkel och smakrik, perfekt för en vecka med varierad meny.

Förvaring och uppvärmning

Förvara rester i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till tre dagar. Vid uppvärmning, gör detta långsamt i en kastrull på låg värme för att bevara smak och konsistens. Om såsen blivit för tjock vid förvaring, tillsätt en skvätt vatten eller grädde för att återställa den krämiga konsistensen.

Ge denna enkla kycklingen Garam Masala en chans i ditt kök – du kommer inte att bli besviken! Låt mig veta hur det gick i kommentarerna.

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!