Müslibars med havregryn för ett hälsosamt mellanmål

Älskar det? Dela det!

Letar du efter ett nyttigt och enkelt mellanmål att ha till hands under dagen? Jag vill dela med mig av mina favorit-müslibars med havregryn – perfekta för både vardagsstressen och efter träningen. De är fulla av naturlig energi, rika på smak och enkla att göra hemma.

Vad är Müslibars med havregryn?

Müslibars med havregryn är näringsrika snacks fyllda med torkad frukt, nötter och frön. De har sitt ursprung i USA, men har snabbt blivit populära över hela världen – inte minst i Skandinavien där vi gärna kombinerar enkelhet med hälsa. Visste du att de första müslibarsen såldes som sportmat under 1970-talet?

Ingredienser

Här är vad jag använder när jag gör mina müslibars med havregryn. Allt blandas ihop för en härligt klibbig och smakrik bas.

Ingrediens	Mängd
Valnötter	50 g
Aprikoser	30 g
Pistagenötter	30 g
Mandelspån	30 g
Russin	50 g
Torkade tranbär	70 g
Havregryn	200 g
Solrosfrön	40 g
Sesamfrön	30 g
Pumpafrön	30 g
Honung (inte flytande)	350 g
Apelsinsaft, pressad	1 dl
Kanel	1 tsk

Steg för steg: Så gör jag mina müslibars med havregryn

Att göra dessa bars hemma är både enkelt och tillfredsställande. Följ stegen nedan så får du ett perfekt resultat varje gång.

1. Blanda havregryn med torkad frukt, frön och nötter i en skål.
   
2. Förbered två små, avlånga brödformar (1 liter) med bakplåtspapper.
   
3. Värm apelsinsaft, honung och kanel i en kastrull, låt koka.
   
4. Häll i den torra blandningen och rör om så att allt täcks.
   
5. Fortsätt röra på värmen tills blandningen känns torr och klibbig.
   
6. Fördela blandningen i formarna och tryck ner ordentligt.
   
7. Ställ i kylskåpet över natten, ta ut och skär i bars.
   
8. Förvara barsen i kylskåpet inlindade i smörpapper.

Proffstips för bästa müslibars med havregryn

För bästa resultat använder jag alltid pressad apelsinsaft – det ger en frisk syra som balanserar sötman från honungen. Undvik att koka honungen för länge, då kan den förlora sin smak. Ett knep jag använder är att trycka ner blandningen hårt i formen med baksidan av en sked, så blir barsen kompakta och håller ihop bättre.

Vanliga misstag är att inte hacka frukten tillräckligt smått, vilket kan göra att barsen faller isär. Jag rekommenderar också att använda bakplåtspapper med lite olja för att undvika att de fastnar.

Serveringsförslag och passande tillbehör

Jag brukar servera mina müslibars med havregryn tillsammans med en kopp grönt te eller en kall smoothie för en balanserad och energigivande paus. De är perfekta att ta med i väskan, oavsett om det är till jobbet, skolan eller som ett snabbt mellanmål före träning. För en extra lyxig touch kan du ringla lite mörk choklad över barsen när de har stelnat – det ger både smak och elegans.

Här är några recept du kanske gillar

Frökakor på 4 ingredienser – nyttigt & superenkelt recept: Krispiga, hälsosamma kakor du snabbt svänger ihop – perfekt komplement till dina bars.

Fluffiga äggmuffins med keso och ägg – enkelt recept: Ett proteinrikt och nyttigt alternativ perfekt som mellanmål eller frukost.

Bästa receptet på nyttig melonsmoothie i sommar: En uppfriskande och näringsrik dryck som passar perfekt till müslibars.

Kokosflarn fyllda med jordgubbssmörkräm – ljuvlig fika: För dig som vill lyxa till det lite extra med ett sött tillbehör.

Förvaring och uppvärmningstips

Müslibars med havregryn håller sig fräscha i upp till en vecka i kylskåpet. Jag förvarar dem inlindade i smörpapper i en lufttät burk – det bevarar både smaken och konsistensen. Om du vill servera dem lite mjukare kan du låta dem stå i rumstemperatur i 5–10 minuter innan servering. Värm dem aldrig i mikron, då tappar de sin fasta konsistens.

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!