Enkel chokladglass: Snabbt och enkelt recept

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att göra enkel chokladglass hemma eftersom det är både snabbt och ger ett fantastiskt resultat. Detta recept kräver inga avancerade köksmaskiner, och smaken är oemotståndlig med rik choklad och krämig konsistens.

Vad är enkel chokladglass?

Enkel chokladglass är en hemmagjord glassvariant som är fylld med smakrik choklad och kräver minimalt med ansträngning och utrustning. Det är en populär dessert i Sverige, särskilt under sommarmånaderna, när man vill ha något kallt och gott. Traditionellt sett har glass funnits i Sverige sedan 1600-talet, men den moderna versionen av chokladglass är enkel och snabb att göra. Det finns också många variationer, såsom att tillsätta nötter eller marshmallows för extra textur.

Ingredienser

Ingrediens	Mängd
Finhackad mjölkchoklad	100 g
Kondenserad mjölk	1 burk
Kakao	1 dl
Vispgrädde	5 dl
Vaniljsocker	1 msk

Steg för steg

1. Blanda ingredienser

Blanda kakao, vaniljsocker och vispgrädde i en bunke och vispa rätt hårt, men inte ända till smör.

2. Tillsätt kondenserad mjölk och choklad

Rör ner den kondenserade mjölken och det mesta av den hackade chokladen.

3. Frys glassen

Häll glassmeten i en form på cirka 1,5-2 liter, strö över resten av chokladen och ställ i frysen och låt frysa helt.

4. Servera

Ta fram en stund innan servering så att den mjuknar lite.

Professionella tips för bästa Enkel chokladglass

För bästa resultat, se till att vispa grädden tillräckligt hårt för att ge glassen rätt konsistens. En vanlig miss är att vispa för lite, vilket gör att glassen blir för isig. Låt glassen stå framme i rumstemperatur i cirka 10 minuter före servering för att den ska bli perfekt krämig. Använd gärna en glasskopa som har doppats i varmt vatten för att enkelt kunna servera.

Serveringsförslag och kombinationer

Servera enkel chokladglass med färska bär eller en chokladsås för extra dekadens. Den passar också bra tillsammans med en kopp starkt kaffe eller en espresso för att balansera den söta smaken. För en festligare presentation kan du servera glassen i vackra glasskålar och garnera med färska mintblad eller hackade nötter.

Här är några recept du kanske tycker om

Kladdkaka Med Kinapuffstacke Sa Lyckas Du Varje Gang: Denna chokladiga kaka kompletterar glassens smak perfekt och är ett utmärkt tillbehör för chokladälskare.

Lackra Amerikanska Choklad Och Cheesecakemuffins Hemma: Dessa muffins kombinerar choklad och cheesecake, vilket harmonierar väl med den enkla chokladglassen.

Kramiga Blondies Med Nutella Hallon Pa 30 Min: Blondies med Nutella ger en krämig och nötig smak som passar utmärkt med chokladglass.

Baka Skolebrod Med Mjolkchoklad Enkelt Ljuvligt Gott: Skolebröd med mjölkchoklad erbjuder en söt och mjuk textur som kompletterar glassen fint.

Förvaring och uppvärmning

Förvara din enkel chokladglass i en lufttät behållare i kylskåpet för att förhindra att den tar smak av andra livsmedel. Om du har rester kan du enkelt låta glassen stå i rumstemperatur i några minuter innan du serverar den igen. Det är viktigt att undvika att låta den stå framme för länge, eftersom den kan smälta och förlora sin krämiga konsistens.

Prova detta enkla recept på chokladglass och upplev skillnaden. Dela gärna ditt resultat med oss!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!