Blender hemlagad glassrecept: snabbt & krämigt!

Till recept·Skriva ut·Betygsätt det

Att göra glass hemma behöver inte vara krångligt. Med mitt blender hemlagad glassrecept får du en krämig, fruktig dessert på bara några minuter – utan glassmaskin! Den här varianten är både enkel och anpassningsbar, perfekt när du vill ha något sött snabbt.

Innehållsförteckning

Vad är blender hemlagad glass?

Glass gjord i blender är en snabb och enkel efterrätt där frysta frukter och grädde mixas till en len konsistens. Ursprungligen inspirerad av hälsosammare ”nice cream”-recept, men denna version är fylligare tack vare grädden. Receptet kan varieras med olika frukter och smaksättningar – möjligheterna är oändliga!

Ingredienser

Här är allt du behöver för att komma igång:

Ingrediens	Mängd
Strösocker (valfritt)	2 matskedar
Grädde	1,6 deciliter
Frysta bär/frukt	280 gram

Steg för steg: Så gör jag mitt blender hemlagad glassrecept

Lägg de frysta bären och sockret, om du använder det, i en matberedare eller mixer.
Mixa tills frukten är grovt hackad.
Häll i grädden och fortsätt att mixa tills allt är blandat och slätt.
Tillsätt mer grädde om blandningen är för tjock.
Skrapa ner sidorna med en slickepott vid behov.
Servera genast eller frys in för senare användning.

Proffstips för bästa blender hemlagad glassrecept

För bästa resultat – använd riktigt kalla ingredienser och frysfrukt av hög kvalitet. Det ger både bättre smak och konsistens. Undvik att övermixa, då kan blandningen bli rinnig. Ett bra knep är att börja med lite grädde och tillsätta mer efter behov. En annan smart detalj är att förbereda allt innan du börjar mixa – då får du en snabb och stressfri tillagning.

Serveringsförslag och goda tillbehör

Servera glassen i kylda skålar för att behålla konsistensen längre. Toppa gärna med hackade nötter, kokosflingor eller mörk choklad för extra crunch. Ett annat tips är att servera glassen tillsammans med nybakade våfflor eller maränger – det ger både textur och smakvariation. Bärsmoothie som dryck till är också en fräsch kombination.

Här är några recept du kanske också gillar

Cheesecake med färska bär – somrig och ljuvlig dessert: En krämig och bärig efterrätt som passar perfekt till sommarens fikastunder.

Jordgubbsmousse med vispad grädde – somrig dessertfavorit: En len och fluffig mousse med friska jordgubbar som smälter i munnen.

Kladdkaka med kola och bär – ljuvlig dessertfavorit: En klassiker med en twist – kladdig chokladkaka toppad med kola och bär.

No bake grekisk yoghurt-jello cheesecake – lätt & frisk: Ett enkelt och svalkande alternativ utan ugn, perfekt när du vill ha något snabbt men ändå lyxigt.

Förvaring och uppvärmning

Om du får rester över, förvara glassen i en lufttät burk i kylskåpet. Den håller sig fräsch i upp till två dagar, men konsistensen är bäst samma dag. Om du vill servera glassen senare samma dag kan du röra om snabbt innan servering för att återställa den lena texturen. Undvik mikrovågsugn – låt glassen stå i rumstemperatur ett par minuter istället.

Har du testat mitt blender hemlagad glassrecept? Dela gärna dina tankar i kommentarsfältet – jag vill höra hur det blev för dig!

Vanliga frågor (FAQ)

Kan jag göra blender hemlagad glassrecept utan socker?

Ja, du kan enkelt utesluta sockret eller ersätta det med exempelvis honung eller agavesirap.

Vad är bästa sättet att förvara blender hemlagad glassrecept?

Förvara den i en lufttät burk i kylskåp och ät inom två dagar för bäst smak och konsistens.

Kan jag använda andra frukter än bär?

Absolut! Mango, banan eller persika fungerar utmärkt i detta blender hemlagad glassrecept.

Hur länge håller glassen i kylen?

Upp till två dagar. Rör om innan servering för bästa konsistens.

Kan jag förbereda detta blender hemlagad glassrecept i förväg?

Ja, men för bäst resultat bör du servera det direkt efter tillagning.

Skriva ut