Perfekt kanelbröd halloween frukost på nolltid

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att börja Halloweenmorgonen med något både läckert och lite läskigt. Därför är detta kanelbröd perfekt, med sin unika kombination av klassisk smak och spännande presentation.

Vad är kanelbröd halloween frukost?

Kanelbröd är en klassisk svensk frukostfavorit som fått en speciell twist för Halloween. Den här varianten är både enkel och snabb att göra, vilket gör den perfekt för en ryslig höstmorgon. Ursprungligen kommer kanelbröd från den svenska traditionen av att avnjuta söta bröd på morgonen, ofta ackompanjerade av en kopp kaffe. Med en läskig, blodröd glasyr blir detta kanelbröd en spännande överraskning på frukostbordet. Det finns många variationer av kanelbröd, men denna Halloweenversion är speciellt minnesvärd tack vare sin ovanliga presentation och smak.

Ingredienser

Ingrediens	Mängd
Ägg	1
Strösocker	2 msk
Smör, smält	20 g
Röd hushållsfärg	Några droppar
Florsocker	30 g
Croissant- eller smördeg (6 bitar)	1 rulle
Vatten	Lite
Malen kanel	2 tsk

Extra:

Ingrediens	Mängd
Liten ugnsform	Ca 25 x 15 cm
Pizzaskärare eller kniv	–
Pensel	–

Steg för steg

1. Sätt ugnen på 180°C (följ degförpackningens anvisningar om annan temperatur eller tid). Smörj en liten ugnsform.

2. Rulla ut degen och tryck ihop skarvarna. Kavla lätt vid behov.

3. Pensla degen med smält smör. Blanda kanel och socker, strö över degen men spara lite.

4. Skär degen i fyra långa remsor. Lägg remsorna på högkant i formen, ringla dem som slingriga tarmar. Strö över resterande kanelsocker.

5. Vispa ägget och pensla försiktigt över degen. Grädda mitt i ugnen i 12–14 minuter tills gyllene.

6. Blanda florsocker med röd färg i en skål. Tillsätt vatten försiktigt till en lagom tunn glasyr.

7. Ta ut kanelbrödet och ringla glasyr längs degen, följ kurvorna och droppa lite för en blodig effekt.

8. Servera genast och njut av en ryslig Halloweenfrukost!

Professionella tips för bästa resultat

För bästa resultat, se till att degen är väl utplattad och att skarvarna är ordentligt ihoptryckta, så att kanelbrödet inte faller isär under gräddningen. Använd gärna en silikonpensel för att applicera ägg och smör jämnt. När du gör glasyren, tillsätt vattnet lite i taget för att få rätt konsistens, som ska vara tillräckligt tunn för att rinna men tillräckligt tjock för att hålla sig på brödet.

Serveringsförslag och kombinationer

Detta kanelbröd är en perfekt start på Halloweenmorgonen och gör sig bäst tillsammans med en kopp nybryggt kaffe eller varm choklad. För en extra festlig presentation, servera kanelbrödet på en svart tallrik med några små pumpor eller löv vid sidan för en höstig känsla. Du kan också servera med färsk frukt som apelsiner eller äpplen för att balansera sötman.

Här är några recept du kanske tycker om

• Hemgjorda Nattjasta Frallor For Lyxig Frukost: Njut av nybakade frallor på morgonen, perfekta för en lyxig frukostupplevelse.
• Snabb Morgonlimpa Utan Jast Perfekt Till Frukost: Baka en snabb limpa utan jäst, idealisk för en stressfri frukost.
• Morotskake Overnight Oats Lyxig Frukost Pa 15 Min: Fånga smaken av morotskaka i en nyttig och snabb frukostskål.
• Lyxiga Kalljasta Grova Frukostfrallor For Familjen: Prova dessa lyxiga frallor, perfekta för en näringsrik start på dagen.

Förvaring och uppvärmning

Kanelbrödet är bäst att njuta av färskt, men om det blir något över så kan det förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till två dagar. För att värma upp, placera det i ugnen på låg värme (ca 100°C) i några minuter tills det är genomvarmt. Undvik mikrovågsugn då det kan göra brödet degigt.

Testa detta kanelbröd för en oförglömlig start på Halloweenmorgonen – du kommer inte att bli besviken!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!