Mellanmålsbars: Perfekt Snack för Alla Dagar

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att göra mellanmålsbars eftersom de är både näringsrika och lätta att anpassa efter smak. Dessa bars är perfekta för att hålla energin uppe under dagen!

Vad är Mellanmålsbars?

Mellanmålsbars är små, näringsrika snacks som ofta innehåller en blandning av spannmål, nötter, och frön. Ursprungligen populära bland friluftsmänniskor för deras portabilitet och energigivande egenskaper, har de nu blivit ett favoritval för många som söker ett snabbt mellanmål. Variationsmöjligheterna är oändliga; man kan till exempel göra dem nötfria, veganska eller till och med chokladdoppade. Historiskt sett har dessa bars utvecklats från enklare energikakor som användes vid långa resor.

Ingredienser

Ingrediens	Mängd
Havregryn	1,5 dl
Smält kokosolja	30 gram (ca 1,5 stor msk)
Mandlar	0,5 dl (byt mot solrosfrön för nötfritt alternativ)
Chiafrön	2 msk
Solrosfrön	1 dl
En nypa	salt
Agavesirap eller dadelsirap	35 gram
Kikärsspad	2 msk

Steg för steg

1. Förbered ugnen

Sätt ugnen på 150 grader, över och undervärme.

2. Blanda torra ingredienser

Lägg havregryn, solrosfrön, mandlar och salt i en matberedare och mixa grovt.

3. Tillsätt vätskor

Tillsätt sedan kokosolja, agavesirap/dadelsirap, kikärsspad och chiafrön.

4. Mixa smeten

Mixa till en kladdig, formbar smet.

5. Forma bars

Tryck ut smeten i en bakplåtsklädd form, ca 1-1,5 cm tjock.

6. Grädda barsen

Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.

7. Låt svalna

Ta ut och låt svalna i rumstemperatur ca 15 minuter. Skär sedan försiktigt bitar när den fortfarande är lite varm.

8. Ställ i kylskåp

Ställ sedan i kylskåp minst 60 minuter för att barsen ska stelna och få rätt konsistens.

Professionella tips för bästa resultat

För att få de perfekta mellanmålsbarsen, se till att inte övermixa ingredienserna – det är viktigt att smeten är formbar men inte för lös. En vanlig miss är att inte låta barsen kyla tillräckligt länge i kylskåpet, vilket kan göra att de faller isär. Om du vill göra barsen extra läckra, ringla smält mörk choklad över dem innan servering.

Serveringsförslag och kombinationer

Mellanmålsbars passar utmärkt som ett mellanmål tillsammans med en kopp te eller kaffe. För en mer mättande upplevelse, servera med en skål yoghurt och färska bär. De är också perfekta att ta med på utflykter eller som ett snabbt energitillskott efter träningen. För en elegant presentation, skär dem i jämna bitar och lägg upp på ett vackert fat.

Här är några recept du kanske tycker om

Njut Av Bars Utan Vitt Socker Goda Och Nyttiga: Perfekt för dig som vill ha nyttigare mellanmål utan vitt socker, precis som våra mellanmålsbars.

Recept Pa Godaste Appelmosen Nagonsin: Ett utsökt tillbehör för att boosta dina mellanmålsbars med naturlig sötma och smak.

Perfekta Hallonmuffins Recept Och Tips: Söta och fruktiga muffins som passar perfekt som ett komplement till mellanmålsbars vid fikat.

Baka Saftiga Appelpajsmuffins Hemma Enkelt: Dessa muffins är fyllda med äppelsmak och är ett gott alternativ för mellanmål eller fika.

Förvaring och uppvärmning

Förvara dina bars i en burk med lock i kylskåpet så att de behåller både smak och konsistens. De håller sig bra i upp till en vecka. Vill du äta dem lite mjukare kan du låta dem stå framme en stund innan servering. Undvik att värma dem i mikron eftersom de då lätt blir för mjuka.

Ge dessa mellanmålsbars ett försök och njut av ett gott och hälsosamt snack som håller dig energifylld hela dagen!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!