Läckra Brownietårta Med Mjölkchokladkolakräm Hemma

Älskar det? Dela det!

När jag gör denna brownietårta med mjölkchokladkolakräm hemma, inser jag hur den kombinerar rika chokladsmaker med en len kola som gör varje bit oförglömlig. Det är en riktig smakupplevelse!

Vad är Brownietårta Med Mjölkchokladkolakräm?

Brownietårta med mjölkchokladkolakräm är en härlig dessert som består av en saftig chokladbotten toppad med en fyllig mjölkchokladkräm. Brownien i sig är en klassisk amerikansk favorit, men när den kombineras med en svensk twist av mjölkchokladkolakräm, får den en unik plats på dessertbordet. Denna tårta är perfekt för både festliga tillfällen och vardagslyx. Variationer finns det gott om, men just denna variant är älskad för sin djupa chokladsmak och krämiga topping.

Ingredienser

Ingrediens	Mängd
Smör, smält	200 g
Strösocker	5 dl
Vetemjöl	3 dl
Kakao	1 dl
Ägg	4
Vaniljsocker	1 msk
Flingsalt (eller vanligt salt)	2 krm (eller 1 krm)

Mjölkchokladkolakräm

Ingrediens	Mängd
Mjölkchoklad	200 g
Vispgrädde	1 ½ dl
Kakao	1 msk
Ljus sirap	½ dl
Smör	75 g
Vaniljsocker	1 tsk
Strösocker	½ dl

Garnering

Ingrediens	Mängd
Florsocker	Efter smak

Steg för steg

1. Förberedelse: Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull.

2. Blanda smeten: Tillsätt strösocker, kakao, salt och vaniljsocker till det smälta smöret. Blanda ordentligt.

3. Tillsätt ägg och mjöl: Blanda i ägg och vetemjöl till en slät smet.

4. Grädda brownien: Häll smeten i en smord och bröad rund form med avtagbar kant, 23–24 cm i diameter. Grädda kakan längst ner i ugnen i 32–34 minuter. Låt den kallna i formen.

5. Mjölkchokladkolakräm: Smält smöret i en kastrull och tillsätt strösocker, sirap, kakao, vaniljsocker och grädde. Låt puttra på svag värme i ca 10 minuter.

6. Tillsätt choklad: Bryt chokladen i bitar och blanda ner i smeten till en slät smet.

7. Montera tårtan: Häll chokladkolasmeten över den avsvalnade brownien. Låt stå i kylen i några timmar tills krämen stelnar.

Professionella tips för bästa resultat

För att få den perfekta konsistensen på din brownietårta, se till att inte övergrädda browniebottnen – den ska fortfarande vara lite kladdig i mitten. När du gör mjölkchokladkolakrämen, rör om ständigt så att den inte bränner fast i botten av kastrullen.

Serveringsförslag och kombinationer

Jag serverar gärna brownietårtan med en klick vispgrädde och färska bär som jordgubbar eller hallon för en fräsch och syrlig kontrast till den rika chokladen. Ett glas kall mjölk eller en kopp starkt kaffe kompletterar smakupplevelsen perfekt.

Här är några recept du kanske tycker om

Baka Ferrero Rocher Rulltarta Snabbt Och Enkelt: En chokladälskare kommer att uppskatta den rika smaken av choklad och hasselnötter i denna dekadenta rulltårta.

Silviakaka Sveriges Godaste Efterratt: En klassisk svensk efterrätt med en lätt och luftig konsistens som kompletterar den fylliga brownietårtan.

Uppgradera Fikat Med Banankaka Och Chokladglasyr: Banankakan med chokladglasyr erbjuder en härlig kombination av fruktig sötma och chokladsmak för chokladälskare.

Sega Daimsnitt Hemligheten Bakom Perfekta Kakor: För den som älskar knäckig choklad kan dessa sega daimsnitt vara ett perfekt komplement till brownietårtan.

Förvaring och uppvärmning

Förvara brownietårtan i kylen täckt med plastfolie för att den ska hålla sig fräsch längre. Den kan förvaras i kylskåp i upp till fyra dagar. När du vill njuta av en bit, låt den stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter för att få tillbaka den mjuka konsistensen.

Ge denna läckra brownietårta med mjölkchokladkolakräm ett försök och låt dig förföras av dess oemotståndliga smak!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!