Snickerscheesecake: Så gör du den krämiga drömmen!

Älskar det? Dela det!

En Snickerscheesecake är den perfekta efterrätten för alla som älskar den klassiska kombinationen av choklad, kola och jordnötter. Denna krämiga cheesecake är lätt att göra och smakar helt fantastiskt. Med en smakrik jordnötsbotten, en fluffig cheesecakefyllning och en läcker karamelltopping är detta en dessert som både ser imponerande ut och smakar underbart.

Vad är Snickerscheesecake?

Snickerscheesecake är en variation av den klassiska cheesecaken, där smaken av Snickerschokladbars får ta plats. Denna cheesecake har en krämig fyllning som är berikad med jordnötter, kola och choklad, vilket gör att varje bit ger en härlig kombination av sötma och sälta. Denna dessert är särskilt populär på kalas och festligheter där man vill bjuda på något både vackert och välsmakande.

Ingredienser

Ingrediens	Mängd
Karamelliserad mjölk	1/2 burk
Salta jordnötter	250 g
Äggvitor	3 stycken
Äggulor	3 stycken
Socker	1 dl
Philadelphiaost	300 g
Vaniljsocker	1 msk
Vispgrädde	4 dl
Riven mjölkchoklad	200 g
Topping:
Karamelliserad mjölk	1/2 burk
Grädde	3 msk
Jordnötter	1 dl

Steg-för-steg instruktioner för Snickerscheesecake

1. Förbered jordnötsbotten: Hacka nästan hela jordnötspåsen, spara cirka 1 dl. Blanda de hackade jordnötterna med knappt halva burken karamelliserad mjölk. Tryck ut blandningen i en rund form med avtagbara kanter, gärna med något högre kanter.
   
2. Separera ägg: Separera äggulor och äggvitor i olika skålar.
   
3. Blanda äggulorna: Rör ihop äggulorna med socker, vaniljsocker och Philadelphiaost tills blandningen är slät och krämig.
   
4. Vispa grädden: Vispa grädden fluffig tills den bildar toppar.
   
5. Vispa äggvitorna: Diska vispen och vispa sedan äggvitorna till ett hårt skum. De ska kunna hålla formen när du vänder skålen upp och ner.
   
6. Vänd samman smeten: Vänd försiktigt ner äggulesmeten i äggvitorna. Tillsätt sedan den vispade grädden och rör om försiktigt med en slickepott.
   
7. Riv chokladen: Riv mjölkchokladen och vänd ner i smeten. Häll smeten över jordnötsbotten. Täck med plastfolie och frys i minst 5 timmar, gärna över natten.
   
8. Topping: Vid servering, blanda karamelliserad mjölk med 3 msk grädde och fördela över den frysta cheesecaken. Toppa med resterande jordnötter.
   
9. Servera: Ta fram cheesecaken 20 minuter innan servering och lossa formen.

Proff Tips

För att skapa den mest perfekta snickers-ostkaka, här är några experttips som gör att smaken och texturen blir ännu bättre:

• Använd en högre form: För att få en riktigt tjock och krämig snickers-ostkaka är det bra att använda en form med höga kanter. Detta gör att smeten får plats och ger en härlig, rik känsla.
  
• Vispa grädden ordentligt: Grädden ska vara riktigt fluffig innan du vänder ner den i smeten. Om grädden inte är tillräckligt fast kan snickers-ostkaka bli för lös.
  
• Låt den frysa ordentligt: För bästa resultat, låt snickers-ostkaka stå i frysen över natten så att den hinner sätta sig ordentligt.
  
• Använd en god choklad: Eftersom choklad är en huvudkomponent, välj gärna en mjölkchoklad med hög kakaoandel för att ge snickers-ostkaka en riktigt god smak.
  

Serveringsförslag & Pairing

• Dekorera med extra jordnötter: För en extra crunch och visuell effekt, strö över några hela eller grovhackade jordnötter på toppen.
  
• Servera med en kopp kaffe eller te: Den rika, krämiga cheesecaken passar utmärkt till en kopp kaffe eller ett glas kall mjölk.
  
• Topping med karamelliserad mjölk: För att lyfta smaken ytterligare kan du ringla över lite extra karamelliserad mjölk före servering.

Här är några recept du kanske gillar:

• Snickerskladdkaka: En kladdig och enkel dessert som påminner om Snickers men i form av en kladdkaka. Perfekt för den som älskar den klassiska kombinationen av choklad, kola och jordnötter.
  
• Daimcheesecake: En annan härlig cheesecake med en söt och krämig fyllning, denna gång med den älskade smaken av Daim.
  
• Karleksmumskladdkaka: En smakrik kladdkaka med ett täcke av härlig smörkräm och ett knäckigt yttre – en perfekt dessert att kombinera med en kopp kaffe.
  
• Chokladkokos-kladdkaka: För chokladälskaren, en kladdkaka med en härlig kokoskräm som gör den både smakrik och saftig.

Förvaring och uppvärmningstips

Snickers-ostkaka förvaras bäst i kylskåp för att behålla sin fräschör och textur. Följ dessa tips:

• Förvaring: Förvara cheesecaken i en täckt form i kylskåpet. Den håller sig fräsch i upp till 3-4 dagar.
  
• Uppvärmning: Det är inte nödvändigt att värma upp cheesecaken innan servering. Ta istället ut den från frysen 20 minuter innan den ska ätas för att den ska bli lättare att skära.

Denna snickers-ostkaka är en fantastisk dessert som kommer att imponera på alla gäster. Den kombinerar de bästa smakerna från Snickers – choklad, kola och jordnötter – i en krämig cheesecake. Gör den till din nästa fest eller som en härlig godbit till helgen!

Har du provat detta recept? Lämna gärna en kommentar och dela dina tankar!

Vanliga frågor (FAQ)

Skriva ut

Älskar det? Dela det!