Läckra Bountykladdkaka: Enkla steg till succé

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att baka och inget slår en härligt kladdig Bountykladdkaka. Kombinationen av choklad och kokos ger en unik smakupplevelse som för tankarna till tropiska öar.

Vad är Bountykladdkaka?

Bountykladdkaka är en läcker variant av den klassiska svenska kladdkakan, med en twist inspirerad av den populära chokladbaren Bounty. Den kombinerar den kladdiga chokladkakan med ett lager av sötad kokos, täckt med mjölkchoklad. Denna dessert är perfekt för choklad- och kokosälskare och passar utmärkt till både vardag och fest. Ursprungligen inspirerad av Bounty-chokladbiten, har dess popularitet ökat i Sverige tack vare dess enkla tillagningssätt och underbara smak.

Ingredienser

Kladdkaka

Ingrediens	Mängd
Ägg	3
Vetemjöl	2,5 dl
Smör	125 g
Strösocker	3 dl
Vaniljsocker	1 msk
Kakao	5 msk

Bounty

Ingrediens	Mängd
Kokos	200 g
Sötad kondenserad mjölk	1 burk (397 g)

Topping

Ingrediens	Mängd
Mjölkchoklad	200 g
Vispgrädde	2 msk

Steg för steg

Kladdkaka:

1. Smält smöret.

2. Vispa ägg och strösocker pösigt.

3. Rör ner vetemjöl, vaniljsocker, kakao och det smälta smöret.

4. Häll smeten i en smord springform, Ø ca 24 cm.

5. Grädda mitt i ugnen vid 150°C i 30 minuter.

6. Låt svalna, gärna i kylen.

Bounty:

7. Blanda kokos och kondenserad mjölk väl.

8. Bred ut kokosblandningen ovanpå kladdkakan.

Topping:

9. Bryt mjölkchokladen i bitar och smält tillsammans med vispgrädde över vattenbad.

10. Täck hela kladdkakan med den smälta chokladen.

11. Ställ in i kylen för att stelna, gärna över natten.

12. Servera gärna med vispad grädde.

Professionella tips för bästa resultat

För att få den perfekta Bountykladdkakan, se till att inte övergrädda kakan. Den ska vara lite kladdig i mitten. Använd en springform för att enkelt få ut kakan. När du smälter chokladen, se till att inte få vatten i chokladen då det kan göra att den stelnar felaktigt.

Serveringsförslag och kombinationer

Bountykladdkakan serveras bäst med en klick vispad grädde eller en kula vaniljglass för att balansera den rika choklad- och kokossmaken. För en extra touch, strö lite rostad kokos över kakan innan servering. Den passar perfekt som dessert efter en lättare middag eller som ett lyxigt fikaalternativ.

Här är några recept du kanske tycker om:

Kladdkaka Med Kinapuffstacke Sa Lyckas Du Varje Gang: En annan variant av kladdkaka med en härlig krispighet som passar perfekt för chokladälskare.

Kramiga Blondies Med Nutella Hallon Pa 30 Min: Dessa krämiga blondies med Nutella och hallon erbjuder en söt och nötig smakupplevelse som kompletterar Bountykladdkakans kokos och choklad.

Lackra Amerikanska Choklad Och Cheesecakemuffins Hemma: En chokladig och krämig muffinsupplevelse som tilltalar dem som älskar kombinationen av choklad och krämighet.

Snabb Hallonkaka Saftig Lacker Pa Nolltid: En snabb och saftig kaka med hallon som erbjuder en fruktig kontrast till den chokladiga Bountykladdkakan.

Förvaring och uppvärmning

Förvara kakan i kylskåp i en lufttät burk för att den ska hålla sig fräsch. Den smakar som bäst inom 3–4 dagar. Vill du servera den ljummen, värm försiktigt i mikrovågsugnen med korta intervaller så att chokladen inte smälter för mycket.

Ge denna Bountykladdkaka en chans nästa gång du är sugen på något riktigt gott – du kommer inte att bli besviken!

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!