Älskade chokladdoppade havreflarn enkelt!

Älskade chokladdoppade havreflarn enkelt!

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att baka chokladdoppade havreflarn eftersom de kombinerar knaprig havresmak med ljuvlig choklad. Det här receptet är enkelt och ger alltid imponerande resultat!

Vad är chokladdoppade havreflarn?

Chokladdoppade havreflarn är tunna, krispiga kakor som doppar i choklad för extra njutning. Ursprungligen från Sverige, dessa kakor är populära både som vardagsgodis och till festliga tillfällen. Variationer kan inkludera olika sorters choklad eller fyllningar som smörkräm. Historiskt sett har havreflarn varit en del av svensk baktradition, där havregryn alltid har varit en stapelvara i skafferiet.

Ingredienser

Havreflarn:

IngrediensMängd
Havregryn3 dl
Bakpulver1 tsk
Ägg1 st
Smör75 g
Vetemjöl1 msk
Ljus sirap2 msk
Mörk choklad100 g
Socker1 dl

Kaffesmörkräm:

IngrediensMängd
Äggula1 st
Rumsvarmt smör150 g
Vaniljsocker1 msk
Starkt kallt kaffe0,5-1 dl
Florsocker2,5 dl

Steg för steg

Havreflarn:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret och blanda ner sockret.

3. Blanda mjöl, bakpulver och havregryn i en bunke.

4. Rör ner dessa i smörblandningen.

5. Tillsätt ägget och rör om till en jämn smet.

6. Tillsätt till sist sirapen.

7. Klicka ut små klickar på bakplåtsklädda plåtar med stort mellanrum.

8. Grädda mitt i ugnen i ca 7-10 minuter tills gyllenbruna.

9. Låt svalna.

10. Smält chokladen över ett vattenbad.

11. Doppa varje havreflarn till hälften i choklad. Låt stelna.

Kaffesmörkräm:

1. Blanda ihop smöret och florsockret.

2. Vänd ner äggulan och vaniljsockret och rör om.

3. Häll sedan försiktigt ner kallt kaffe under omrörning.

4. Spritsa eller bred ut ett lager på hälften av flarnen och lägg dem dubbla.

Älskade chokladdoppade havreflarn enkelt!
Chokladdoppade havreflarn | koktips.se

Professionella tips för bästa resultat

För bästa resultat, se till att alla ingredienser är rumstempererade, särskilt smöret i smörkrämen. Använd bakplåtspapper för att undvika att kakorna fastnar. Var noga med att chokladen har rätt konsistens när du doppar flarnen, så att den inte rinner av för fort.

Serveringsförslag och kombinationer

Servera chokladdoppade havreflarn med en kopp kaffe eller te för en perfekt fika. Du kan också kombinera dem med färska bär eller vaniljglass för en mer lyxig dessert. För en snygg presentation, arrangera flarnen i en fin kakburk eller på ett vackert fat.

Här är några recept du kanske tycker om

Älskade chokladdoppade havreflarn enkelt!
Chokladdoppade havreflarn | koktips.se

Förvaring och uppvärmning

Förvara havreflarnen i en lufttät burk i rumstemperatur för att behålla deras krispighet. De håller sig färska i upp till en vecka. Om du vill värma dem lite innan servering, gör det snabbt i ugnen på låg värme för att återställa deras frasighet.

Testa dessa chokladdoppade havreflarn idag och upplev hur enkelt och gott det kan vara! Dela gärna dina resultat med mig.

Vanliga frågor (FAQ)

Kan jag använda mörk sirap istället för ljus sirap?

Ja, men det kan påverka smaken och färgen något på dina Chokladdoppade havreflarn.

Hur förvarar jag Chokladdoppade havreflarn bäst?

Förvara dem i en lufttät burk i rumstemperatur upp till en vecka.

Kan jag använda mjölkfritt smör för en laktosfri version?

Ja, byt ut smöret mot ett mjölkfritt alternativ för laktosfria Chokladdoppade havreflarn.

Vad gör jag om havreflarnen spricker när jag doppar dem i choklad?

Låt chokladen svalna lite innan du doppar för att undvika sprickor.

Kan jag byta ut mörk choklad mot mjölkchoklad?

Ja, men det ger en sötare smak till dina Chokladdoppade havreflarn.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Älskade chokladdoppade havreflarn enkelt!

Älskade chokladdoppade havreflarn enkelt!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: Sara Lindberg
  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 10 minutes
  • Total Time: 40 minutes
  • Yield: Cirka 20
  • Category: Bakverk
  • Method: Ugn
  • Cuisine: Svensk

Beskrivning

Chokladdoppade havreflarn med kaffesmörkräm, en perfekt kombination av krispigt och krämigt.


Ingredienser

Havreflarn

  • 3 dl havregryn
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 ägg
  • 75 g smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 msk ljus sirap
  • 100 g mörk choklad
  • 1 dl socker

Kaffesmörkräm

  • 1 äggula
  • 150 g rumsvarmt smör
  • 1 msk vaniljsocker
  • 0,5-1 dl starkt kallt kaffe
  • 2,5 dl florsocker


Instruktioner

Havreflarn

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret och blanda ner sockret.
  3. Blanda mjöl, bakpulver och havregryn i en bunke.
  4. Rör ner dessa i smörblandningen.
  5. Tillsätt ägget och rör om till en jämn smet.
  6. Tillsätt till sist sirapen.
  7. Klicka ut små klickar på bakplåtsklädda plåtar med stort mellanrum.
  8. Grädda mitt i ugnen i ca 7-10 minuter tills gyllenbruna.
  9. Låt svalna.
  10. Smält chokladen över ett vattenbad.
  11. Doppa varje havreflarn till hälften i choklad. Låt stelna.

Kaffesmörkräm

  1. Blanda ihop smöret och florsockret.
  2. Vänd ner äggulan och vaniljsockret och rör om.
  3. Häll sedan försiktigt ner kallt kaffe under omrörning.
  4. Spritsa eller bred ut ett lager på hälften av flarnen och lägg dem dubbla.

Anteckningar:

Se till att chokladen är helt stel innan servering för bästa resultat.


Näring

  • Serving Size: 1 flarn
  • Calories: 150 kcal
  • Sugar: 10 g
  • Sodium: 50 mg
  • Fat: 8 g
  • Saturated Fat: 5 g
  • Unsaturated Fat: 2 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 18 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 2 g
  • Cholesterol: 25 mg

Älskar det? Dela det!

Liknande inlägg

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe rating 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star