Jordnötssmör och banansmoothie: Krämig & nyttig dryck

Älskar det? Dela det!

Att starta dagen med en jordnötssmör och banansmoothie är både gott och näringsrikt. Den här varianten är särskilt krämig tack vare grekisk yoghurt och passar perfekt som ett snabbt mellanmål eller frukostalternativ. Kombinationen av naturlig sötma från banan och nötigheten från jordnötssmör ger en smakupplevelse som känns både lyxig och energigivande.

Vad är jordnötssmör och banansmoothie?

Jordnötssmör och banansmoothie är en näringsrik dryck som blandar protein, naturligt socker och krämighet i ett enda glas. Smoothien har sitt ursprung i hälsotrender från USA, men har snabbt blivit populär även i Sverige tack vare dess smak och mättnadskänsla. Redan på 1940-talet började idrottare dricka liknande smoothies som ett sätt att snabbt återställa energinivåerna efter träning.

Ingredienser

Här är alla ingredienser du behöver – enkla och lättillgängliga.

Ingrediens	Mängd
Grekisk yoghurt	120 g
Valfri mjölk	125 ml
Jordnötssmör	1 msk
Banan	½
Flytande honung (valfritt)	5 ml

Steg-för-steg-instruktioner

1. Lägg yoghurt, mjölk, banan och jordnötssmör i en mixer.
   
2. Mixa tills smoothien är helt slät och krämig.
   
3. Smaka av och tillsätt honung om du önskar extra sötma.
   
4. Häll upp i glas och njut direkt.
   

Proffstips för bästa jordnötssmör och banansmoothie

För att få en riktigt len konsistens, använd en mogen banan – den ger både sötma och fyllighet. Undvik att tillsätta is direkt i mixern, eftersom det kan späda ut smaken och göra smoothien grynig. Vill du ha den kall, använd fryst banan istället. Ett annat tips är att välja osötat jordnötssmör för att bättre kontrollera sötman. Mixa alltid på hög hastighet i minst 30 sekunder för att uppnå en jämn, krämig textur.

Serveringsförslag och passande tillbehör

Jag serverar gärna min jordnötssmör och banansmoothie i ett högt glas med ett sugrör – enkelt men inbjudande. För en lyxigare känsla kan du toppa med lite chiafrön eller hackade nötter. Drycken passar utmärkt till en skiva rostat fullkornsbröd eller som komplement till en lätt frukost. Om du dricker den efter träning är den perfekt att kombinera med ett kokt ägg för extra protein.

Här är några recept du kanske också gillar

Banan-jordgubbssmoothie – en fräsch, näringsrik dryck: Ett enkelt och gott smoothiealternativ som barn och vuxna älskar.
Kesofrutti – recept, nyttigt och gott: Ett proteinrikt mellanmål som passar perfekt tillsammans med färsk frukt eller nötter.
Jordgubbssorbet – endast 3 ingredienser: En svalkande, enkel dessert med naturlig fruktsmak – perfekt efter en smoothiefrukost.

Förvaring och uppvärmning

Om du får smoothie över, går det bra att förvara den i en tätsluten glasburk i kylskåp. Den håller sig fräsch i upp till 24 timmar. Skaka eller rör om innan du dricker, eftersom ingredienserna kan separera något. Undvik att värma smoothien – den är bäst kall för att bevara smak och näringsämnen.

Testa gärna receptet och lämna en kommentar om vad du tyckte – jag vill gärna höra dina tankar!

Vanliga frågor (FAQ)

Skriva ut

Älskar det? Dela det!