Älskade chokladdoppade havreflarn enkelt!

Älskar det? Dela det!

Jag älskar att baka chokladdoppade havreflarn eftersom de kombinerar knaprig havresmak med ljuvlig choklad. Det här receptet är enkelt och ger alltid imponerande resultat!

Vad är chokladdoppade havreflarn?

Chokladdoppade havreflarn är tunna, krispiga kakor som doppar i choklad för extra njutning. Ursprungligen från Sverige, dessa kakor är populära både som vardagsgodis och till festliga tillfällen. Variationer kan inkludera olika sorters choklad eller fyllningar som smörkräm. Historiskt sett har havreflarn varit en del av svensk baktradition, där havregryn alltid har varit en stapelvara i skafferiet.

Ingredienser

Havreflarn:

Ingrediens	Mängd
Havregryn	3 dl
Bakpulver	1 tsk
Ägg	1 st
Smör	75 g
Vetemjöl	1 msk
Ljus sirap	2 msk
Mörk choklad	100 g
Socker	1 dl

Kaffesmörkräm:

Ingrediens	Mängd
Äggula	1 st
Rumsvarmt smör	150 g
Vaniljsocker	1 msk
Starkt kallt kaffe	0,5-1 dl
Florsocker	2,5 dl

Steg för steg

Havreflarn:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret och blanda ner sockret.

3. Blanda mjöl, bakpulver och havregryn i en bunke.

4. Rör ner dessa i smörblandningen.

5. Tillsätt ägget och rör om till en jämn smet.

6. Tillsätt till sist sirapen.

7. Klicka ut små klickar på bakplåtsklädda plåtar med stort mellanrum.

8. Grädda mitt i ugnen i ca 7-10 minuter tills gyllenbruna.

9. Låt svalna.

10. Smält chokladen över ett vattenbad.

11. Doppa varje havreflarn till hälften i choklad. Låt stelna.

Kaffesmörkräm:

1. Blanda ihop smöret och florsockret.

2. Vänd ner äggulan och vaniljsockret och rör om.

3. Häll sedan försiktigt ner kallt kaffe under omrörning.

4. Spritsa eller bred ut ett lager på hälften av flarnen och lägg dem dubbla.

Professionella tips för bästa resultat

För bästa resultat, se till att alla ingredienser är rumstempererade, särskilt smöret i smörkrämen. Använd bakplåtspapper för att undvika att kakorna fastnar. Var noga med att chokladen har rätt konsistens när du doppar flarnen, så att den inte rinner av för fort.

Serveringsförslag och kombinationer

Servera chokladdoppade havreflarn med en kopp kaffe eller te för en perfekt fika. Du kan också kombinera dem med färska bär eller vaniljglass för en mer lyxig dessert. För en snygg presentation, arrangera flarnen i en fin kakburk eller på ett vackert fat.

Här är några recept du kanske tycker om

• Felfria Havrekex Klassisk Smak I Expressfart: Ett enkelt och snabbt recept på havrekex som liknar de traditionella havreflarnen, perfekt för en klassisk smakupplevelse.
• Snabba Daimrutor For Chokladalskare: För chokladälskare som vill ha en snabb och lyxig chokladupplevelse, liknande chokladdoppade havreflarn i smak och konsistens.

Förvaring och uppvärmning

Förvara havreflarnen i en lufttät burk i rumstemperatur för att behålla deras krispighet. De håller sig färska i upp till en vecka. Om du vill värma dem lite innan servering, gör det snabbt i ugnen på låg värme för att återställa deras frasighet.

Testa dessa chokladdoppade havreflarn idag och upplev hur enkelt och gott det kan vara! Dela gärna dina resultat med mig.

Vanliga frågor (FAQ)

Print

Älskar det? Dela det!